Mit non ca chuon Mon ngon doc dao xu Quang



Ngoai mon mi Quang noi tieng, xu Quang con co mot mon an doc dao ma co le khong nguoi Quang nao lai khong ua thich: do la ca chuon va mit non. Khi nhin vao mam com xuat hien dia ca chuon la biet mua he dang toi.

 

Vao mua nay, cac cho xu Quang tran ngap ca chuon. Ca chuon co the an tuoi hay phoi kho, vua ngon, vua re. Hinh dang ca thuon dai, lung xanh, bung trang va de nhan nhat la no co cap canh dai toi duoi. Ca chuon xanh toi tren lung co soc vang nho xoe canh, trong co nhung hinh re quat vang ruc, loai nay nho nhung thom va beo hon ca chuon co. Mon canh chua ca chuon khong thua gi ca bong lau nau chua mien nam. Nhung ngon nhat van la mon ca chuon chien. Sau khi lam sach, xe dai ca theo song lung, dan xuong song cho mem, gap ca lai. Hanh, toi, ot, nghe gia nho tron chung voi nuoc mam ngon quet deu vao bung ca. Gap doi, chien vang, mui thom cua no lan toa khap noi. Nhung doc dao van la mon ca chuon kho mit non, cha the ma nguoi dan Quang dan do nhau :

"Ai len nhan nau tren nguon
Mit non dem xuong ca chuon goi len "

 Am thuc du lich dat Quang, dac san mit non nhong tam

Ca chi can chien qua xep vao noi, mit non xat mong de len tren, cho nuoc ngap, dun ky, nem gia vi cho vua. Khi mit nhu, nuoc can, cho chut mo vao dun soi ta duoc noi ca chuon kho ngon tuyet voi. Mit non cung la mon an dac biet cua xu Quang. Mit non co the nau canh, kho ca hay lam mon nhau. Vi the mit non o day kha dat. Mit non ngon phai khong bi sau, it hot, neu co chi la nhung hot con non. Goi mit la mon moi nguoi deu ua chuong, khong thua gi bun rieu cua mien bac.

Am thuc du lich dat Quang, dac san mit non nhong tam
Dan da dia mit  non tron nhong tam 

Mit mua ve bo loi, bo gai, luoc chin toi, vot ra cho nguoi. Xat mong de rao nuoc. Neu muon an gion ta co the tron them voi du du xanh bao nhuyen... Dau xa-lat phi toi, hanh cho thom, dau phong rang gia nho, rau thom, ot, duong, them chut mam ngon. Tat ca tron chung voi mit va du du, an cung voi bun, ruoi mam nem tron deu, hoac nuoc mam toi, ot thi ngon khong ta xiet. Goi mit con an voi banh trang uot cham nuoc tuong. Dau phi hanh cho thom roi cho vao mot chen nuoc lanh, nua chen nuoc mam ngon, dun soi, quay hai muong ca-phe bot nang do vao, bot chin bac xuong. Dau phong rang vang gia nho, toi, ot, duong bam nho do vo noi bot nang la ta duoc mon nuoc sot de cham ngon lanh.

Ca chuon va mit non khong mau me sang trong, ma moc mac dan da nhu tam hon nguoi dan xu Quang. Neu du khach co dip, thuong thuc mot lan thoi la nho mai.

Viet Bao (Theo DLVN)

Video nổi bật

Bay lượn bằng balô phản lực trên bầu trời Dubai
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

10 địa điểm lý tưởng tránh nóng mùa hè ở Việt Nam

Trong những ngày nóng bức của những ngày hè thì Sapa, Tam Đảo, Mộc Châu,...Là những địa điểm du lịch để du khách tận hưởng thời tiết mát dịu giữa cái nắng nóng mùa hè Việt Nam.

Hang Sơn Đoòng và 'cuộc chơi' không dành cho những kẻ yếu tim

Vẻ đẹp tráng lệ của hệ thống hang động lớn nhất thế giới này thực sự trở thành niềm khát khao và mơ ước của không chỉ người dân Việt Nam. Nhưng mức giá đắt đỏ 3.000 USD/người/tour khiến không ít du khách mới manh nha ý định đến đây phải chùn bước.

Những Vịnh Biển quyến rũ như tiên cảnh chỉ có ở Việt Nam

Nước ta được thiên nhiên ưu ái một đường bờ biển dài nên thơ và đó là món quà vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho du lịch Việt Nam. Cùng nhìn ngắm những thiên đường vịnh biển quyến rũ của Việt Nam & lên kế hoạch cho chuyến du lịch đập tan cơn khát ngay hè này.

Bắt bệnh cho du lịch Việt: “Cuộc chiến” tranh khách ở Hạ Long

Khi Tổng cục du lịch đưa ra con số 94,09 khách quốc tế hài lòng với du lịch Việt Nam thì ngay cả giới trong nghề cũng chỉ biết lắc đầu “xạo thì cũng xạo vừa thôi”. Nhưng để đánh giá một cách kỹ hơn có thể nhìn vào Quảng Ninh - nơi đón khoảng 3,5 triệu lượt khách quốc tế mỗi năm. Việc giữ khách, để họ có thể quay lại Việt Nam một lần nữa thực sự là một “cuộc

Tìm hiểu: ca chuon, doc dao, mon an, mit, Quang, non, ngon, xu

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Mít non, cá chuồn: Món ngon độc đáo xứ Quảng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Mít non, cá chuồn: Món ngon độc đáo xứ Quảng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mit non ca chuon Mon ngon doc dao xu Quang

Nhan xet, hay lien he ve tin Mit non ca chuon Mon ngon doc dao xu Quang co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mit non ca chuon Mon ngon doc dao xu Quang de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Quan cuoi tuan trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Quan cuoi tuan
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0