Kim chi nuoc cu cai



Nabak kim chi duoc lam tu cu cai uop va ngam trong nuoc muoi cung voi cai thao trong nuoc kim chi co mau do cua ot bot.

Kim chi nuoc cu cai

Tu nabak chi hinh dang vuong mong cua nhung lat cu cai. Voi huong vi mat va thom nhe, nabak kim chi duoc yeu thich boi ca nam va nu o moi do tuoi.

Thanh phan:

- 200g cai thao, 200g cu cai
- 10g muoi (2,5 muong ca phe)
- 20g hanh la
- 50g cai xoong
- 24g toi bam nho
- 15g gung bam nho
- 30g ot
- 3g hat thong
- Nuoc kim chi: 1,2 lit nuoc, 18g muoi (1,5 muong canh), 4g duong (1 muong ca phe), 14g ot bot.

Chuan bi:

- Rua sach cai thao va cu cai va cat thanh tung mieng rong 2,5 cm - dai 3 cm va day 0,3 cm; uop muoi trong 5 phut, sau do cho cu cai vao. Uop them 5 phut nua roi vot ra de rao. Giu lai phan nuoc muoi.

- Rua sach hanh la va cai xoong, cat thanh doan dai 3 cm. Cat ot theo chieu doc, bo hat, chia thanh mieng dai 3 cm va day 0,3 cm.

- Them nuoc, muoi va duong vao phan nuoc muoi da giu lai. Cho ot bot vao tui vai cotton, nhung vao nuoc muoi 10 lan de nuoc kim chi len mau.

- Cat bo ngon hat thong va lau sach bang khan bong kho.

Cach lam:

- Tron deu cai thao voi cu cai da uop, hanh la va ot voi nhau. Cho hon hop nay vao to va do nuoc kim chi vao.

- Khi dung, ta co the trang tri voi cai xoong va hat thong o tren.

Cac buoc chuan bi va lam kim chi.

Cac buoc chuan bi va lam kim chi.

Thong tin Han Quoc

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

4 thiền viện nổi tiếng nhất Việt Nam

Không chỉ mang đến cảm giác an nhiên tự tại, Trúc Lâm Tây Thiên, Trúc Lâm Yên Tử, Trúc Lâm Đà Lạt còn say đắm lòng người với bức tranh sơn thủy hữu tình, cảnh quan tuyệt đẹp.

Lễ hội đầu năm: Tràn ngập hình ảnh “Người Việt xấu xí”

Cứ đến mùa du xuân, người ta lại bắt gặp nhan nhản những hình ảnh phản cảm của người Việt tại các lễ hội. Dù đã bị phê phán nhiều nhưng “căn bệnh” này dường như đã trở nên khó chữa. Theo các nhà nghiên cứu văn hóa, nguyên nhân sâu xa của thực trạng này là do ý thức của người dân còn quá kém.

Lễ hội chùa Hương 2015: Đổi mới, đảm bảo an toàn, văn minh

Mặc dù hôm nay (24/2 - tức Mùng 6 Tết Âm lịch), Lễ hội chùa Hương 2015 mới chính thức khai hội, song từ vài ngày trước đó, rất đông du khách thập phương đã về chùa Hương vãn cảnh lễ Phật.

Tìm hiểu: Han Quoc, ngam trong nuoc, kim chi, cu cai, nuoc muoi, cai xoong, ot, cm, thao, kieu, uop

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Kim chi nước củ cải

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Kim chi nước củ cải bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Kim chi nuoc cu cai

Nhan xet, hay lien he ve tin Kim chi nuoc cu cai co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Kim chi nuoc cu cai de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Diem den thu vi trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Diem den thu vi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0