Cong thuc lam banh deo Trung thu



Khi lam banh deo, ban khong can chuan bi lo nuong, ma can su kien nhan cung nhu cach pha tron nguyen lieu chinh xac.

Cong thuc lam banh deo Trung thu

Banh deo la mon banh khong the thieu trong dip tet Trung thu. Anh: Phuong88.

Nguyen lieu lam vo banh:

- 1 kg duong trang
- 1 lit nuoc loc de lam nuoc duong banh deo
- 600g bot banh deo (cac ban co the mua tai cua hang 92 Hang Buom, Ha Noi hoac cac noi ban nguyen lieu lam banh)
- 100g bot ao (cung la bot banh deo nhung de kho, khong tron)
- Nuoc hoa buoi

Nguyen lieu lam nhan thap cam (lam duoc 12 chiec banh deo 150g)

- 100g hat dua tach vo, rang chin
- 100g mut sen, tach doi
- 100g mut bi
- 50g mut gung
- 100g vung rang

Thuc hien:

Cach lam nuoc duong banh deo de cho vao vo:

- Cho 1 kg duong cat vao 1 lit nuoc loc roi khuay deu.

- Bac len bep dun soi thi tat bep, chu y khong quay hoac dao trong qua trinh nau. Cach nau nuoc duong de lam, nhung nhuoc diem la dung cho banh an ngay trong vai ngay.

- Neu ban muon de banh duoc lau thi khi dun nuoc duong duoc 20 phut, ban vat nuoc cot cua 1 qua chanh vao noi, de soi lai 5 phut roi tat bep.

Cach lam vo banh:

- Nuoc duong tron voi nuoc hoa buoi.

- Cho bot banh deo ra bat lon, do tu tu nuoc duong vao.

- Dung dua khuay tu trung tam cua bat ra ngoai den khi bot uot deu.

- Dung tay nhao toi khi bot min va deo.

- De bot nghi 30 phut.

- Rac bot ao ra mam, cho khoi bot len mam de nhao tiep.

- Nhao toi khi thay bot khong dinh tay thi dung lai.

- Chia bot thanh tung cuc nho, deu nhau, chu y chia bot tuy theo khuon, theo ty le 2 phan bot 1 phan nhan.

Cach lam nhan:

- Tron cac loai nhan da chuan bi vao nhau.

- Trung muoi dap lay long do, de vao ro, rua sach duoi voi nuoc roi de rao.

- Ngam long do trung muoi voi ruou trang va vai lat gung.

- Vot trung muoi ra de rao, hap trong vong 10 - 15 phut.

- Lay tung phan bot da chia, dan mong, cho nhan va trung muoi vao giua, tum bot, cho vao khuon de tao hinh.

- Banh de 1 ngay sau la co the an duoc.

Neu muon lam banh deo nhung khong muon lam nuoc duong mat thoi gian, ban co the mua nguyen lieu san tai cac cua hang ban o cho Phung Hung, Cua Nam hoac tim den so 8, ngach 155/162 duong Truong Chinh, Ha Noi. O day co day du cac loai nhan, cac loai bot lam banh nuong, banh deo, nuoc duong lam san. Ban co the mua ve lam se nhanh gon hon.

Thuy Ha

Viet Bao

Video nổi bật

Phim Năm Sau Con Lại Về - Hoài Linh , Chí Tài, Nhật Cường, Trường Giang
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

10 địa điểm lý tưởng tránh nóng mùa hè ở Việt Nam

Trong những ngày nóng bức của những ngày hè thì Sapa, Tam Đảo, Mộc Châu,...Là những địa điểm du lịch để du khách tận hưởng thời tiết mát dịu giữa cái nắng nóng mùa hè Việt Nam.

Hang Sơn Đoòng và 'cuộc chơi' không dành cho những kẻ yếu tim

Vẻ đẹp tráng lệ của hệ thống hang động lớn nhất thế giới này thực sự trở thành niềm khát khao và mơ ước của không chỉ người dân Việt Nam. Nhưng mức giá đắt đỏ 3.000 USD/người/tour khiến không ít du khách mới manh nha ý định đến đây phải chùn bước.

Những Vịnh Biển quyến rũ như tiên cảnh chỉ có ở Việt Nam

Nước ta được thiên nhiên ưu ái một đường bờ biển dài nên thơ và đó là món quà vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho du lịch Việt Nam. Cùng nhìn ngắm những thiên đường vịnh biển quyến rũ của Việt Nam & lên kế hoạch cho chuyến du lịch đập tan cơn khát ngay hè này.

Bắt bệnh cho du lịch Việt: “Cuộc chiến” tranh khách ở Hạ Long

Khi Tổng cục du lịch đưa ra con số 94,09 khách quốc tế hài lòng với du lịch Việt Nam thì ngay cả giới trong nghề cũng chỉ biết lắc đầu “xạo thì cũng xạo vừa thôi”. Nhưng để đánh giá một cách kỹ hơn có thể nhìn vào Quảng Ninh - nơi đón khoảng 3,5 triệu lượt khách quốc tế mỗi năm. Việc giữ khách, để họ có thể quay lại Việt Nam một lần nữa thực sự là một “cuộc

Tìm hiểu: su kien nhan, nguyen lieu chinh, banh deo, nuoc duong, trung thu, cong thuc, trung muoi, chuan bi, lam, bot, ban, 1, tron

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Công thức làm bánh dẻo Trung thu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Công thức làm bánh dẻo Trung thu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cong thuc lam banh deo Trung thu

Nhan xet, hay lien he ve tin Cong thuc lam banh deo Trung thu co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cong thuc lam banh deo Trung thu de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Quan cuoi tuan trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Quan cuoi tuan
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0