7 mon oc so nuong duoc ua thich o Sai Gon

Tags: Sai Gon, Bui Thi Xuan, mon an ngon, ua thich, mui thom, nuoc oc, thom ngon, xeo xeo, vo oc, nuong, so, ban, thit, toi


Mui thom phung phuc cua thit oc, so khi nuong chin tren bep than, cung voi nhung tieng xeo xeo cua nuoc oc nho vao than cam giac that thu vi.

Trong van hoa am thuc cua nguoi Viet, oc va so la la mon an dan da co chua nhieu chat dinh duong, an lanh, mat va bo duong. Oc, so co rat nhieu loai, nao oc giac, mong tay, toi, len, canh tien, oc mat trang, so huyet, so diep... Moi loai mang mot dac diem rieng va cach che bien cung da dang.

Che bien oc, so cung co nhieu cach va moi cach mang lai mot huong vi ngon khac nhau. Tuy nhien mon oc va so nuong co le la mon duoc ua thich nhat boi mui thom cua thit oc, so khi nuong chin tren bep than, cung voi nhung tieng xeo xeo cua nuoc oc nho vao than se mang lai cho ban cam giac hao huc cho don tung con oc, so thom ngon.

Nuong oc, so cung can kinh nghiem, boi de cho oc, so duoc thom ngon, ban khong nen nuong chin qua, ma cung khong song.

Ngoai che bien thanh mon an ngon, hap dan, ban con co the dung vo oc, so de lam do trang tri, lam qua tang cho ban be, nguoi than.

Khong can phai di dau xa, ngay tai Sai Gon, di doc con duong To Hien Thanh, Thanh Thai, Le Van Sy, Hoang Van Thu, Bui Thi Xuan... ban se de dang tim cho minh duoc mon oc, so nuong thom ngon. Moi mon oc dao dong 30-50 mot dia.

Mot dia oc, so vua duoc nuong chin thom phuc, dem dem ban cung nguoi than va ban be se co the vua nham nhi mon oc, vua co the han huyen tam su!

Mot so mon oc nuong duoc nhieu nguoi Sai Gon ua thich:

1. Oc giac nuong muoi ot

Oc giac

Oc giac thuong song o vung bien can ven cac rang, hang hoc, vach da, quanh cac hon dao cho nuoc trong. Oc giac to con, vo day, nang trung binh khoang 300-500g mot con. Tuy nhien cung co nhung loai oc giac mang trong luong lon den vai kg.

Thit cua con oc giac gom hai phan deu an duoc, phan cui oc trang trong, cung gion nhu me ga; phan ruot oc mau nau nhat, mem, vi bui va beo ma nguoi an oc giac sanh dieu goi la gach hay gan. Duoi ban tay che bien kheo leo cua dau bep, oc giac da bien thanh nhieu mon an ngon, phong phu va hap dan nhu mon luoc, nuong, lam goi, chao... Oc giac nuong muoi ot ngoai vi man va cay tu muoi ot, neu nuong vua toi oc se co do gion, ngot rat ngon. Ban co the tim mon an nay tai hau het quan oc tren duong Bui Thi Xuan, quan Tan Binh. Gia moi dia 40.000 dong.

2. Oc toi nuong mo hanh

7 mon oc, so nuong duoc ua thich o Sai Gon

Oc toi sinh song o vung nuoc ngot, co hinh dang giong cu toi. Oc co mau hong nhat, va co soc dam hon chay song song theo vo oc. Oc co vo to va khong deu, o phan dau vo oc tron lang, den phan cuoi vo oc tao thanh hinh xoay co cac mau nho len. Oc toi thuong dung lam nguyen lieu cho cac mon an, dac biet la mon oc toi nuong mo hanh rat thom ngon. Mon nay co ban tai mot so quan oc tren duong Bui Thi Xuan, quan Tan Binh. Gia 30.000 dong mot dia.

3. Oc ban tay nuong moi

7 mon oc, so nuong duoc ua thich o Sai Gon

So di co ten goi nay vi thit con oc to bang ban tay. Oc ban tay co nhieu o bien Nha Trang, Nhinh Thuan. Khi nuong tren than thit oc toa mui thom phuc, an vao co do gion gion, dai dai dam mui bien rat thu vi. Mon an ngon nay co tai quan Oc Xinh, 002 Lo B5 chung cu phuong 3, duong noi bo 12B, Khanh Hoi, quan 4.

Xem tiep mon oc, so nuong duoc ua thich

Thu Ky

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Lướt khinh khí cầu du ngoạn bầu trời Cappadocia

Thổ Nhĩ Kỳ là một đất nước đẹp như cổ tích. Trong đó Cappadocia được coi là 'ngôi sao sáng nhất'. Hành trình bằng khinh khí cầu khám phá cao nguyên Anatolia huyền ảo mang đến cho du khách rất nhiều xúc cảm.

Tìm hiểu: Sai Gon, Bui Thi Xuan, mon an ngon, ua thich, mui thom, nuoc oc, thom ngon, xeo xeo, vo oc, nuong, so, ban, thit, toi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: 7 món ốc, sò nướng được ưa thích ở Sài Gòn

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet 7 món ốc, sò nướng được ưa thích ở Sài Gòn bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin 7 mon oc so nuong duoc ua thich o Sai Gon

Nhan xet, hay lien he ve tin 7 mon oc so nuong duoc ua thich o Sai Gon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet 7 mon oc so nuong duoc ua thich o Sai Gon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Diem den thu vi trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Diem den thu vi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0