Vi la cua cu cai man

Tags: cu cai man, thia ca phe, lan dau tien, hanh la, vi la, nuoc tuong, nuoc dung, hat luu, 1, Thai, sup, ot, nem


Vi la la cua cu cai man se khien ban thich ngay tu lan dau tien thuong thuc. Bua com nho vay cung tro nen ngon mieng hon.

*

Com chien cai man

Nguyen lieu:

3 bat com, 100g cai man, 2 qua trung, 100g jambon, 100g tom, ½ cu hanh tay, dau an, mui tau, hat nem, tieu, ot.

Thuc hien:

Cai man thai soi, ngam nuoc cho bot man, vot ra de rao. Trung dap ra bat, danh tan. Jambon, hanh tay thai hat luu. Tom luoc chin, boc vo, bo dau va duoi, lay chi den tren lung, thai hat luu. Dun nong 1 thia sup dau, cho hanh tay vao phi thom, cho trung vao khuay tan. Cho cai man, jambon, tom, com vao chien, nem 2 thia ca phe hat nem, ½ thia ca phe tieu. Nem lai vua an.

Thuong thuc:

Em com vao khuon, trut ra dia, trang tri voi mui tau. Dung voi nuoc tuong va ot thai lat.

Cai man xao thit bam

Nguyen lieu:

300g cai man, 150g thit lon xay, 3 cu hanh tim, 1 nhanh gung nho, 1 tep hanh la, 1 qua ot sung, ½ bat nuoc dung,nuoc tuong, dau me, dau hao, duong, tieu, dau an.

Thuc hien:

Cai man xao soi, ngam nuoc cho bot man, vot ra de rao, hanh tim thai hat luu, gung, hanh la, ot thai soi. Dun nong 1 thia sup dau, cho hanh tim vao xao thom. Cho thit xay vao xao san, cho cai man vao, nem 1 thia sup nuoc tuong, ½ thia sup dau hao, 1 thia sup duong, ½ thia sup tieu, ½ bat nuoc dung vao xao can.

Trut tat ca qua mot cai tay cam de giu nong, cho 1 thia ca phe dau me, gung, hanh la, ot thai soi vao, tat bep.

Thuong thuc:

Mon nay dung nong voi com trang, rat ngon.

Cu cai man tron tom

Nguyen lieu:

200g cai man, 200g tom, 4 cu hanh tim, hanh la, 1 qua ot sung, 1 mieng gung, giam, nuoc tuong, duong, tuong ot, toi xay nhuyen.

Thuc hien:

Cai man thai lat, ngam nuoc cho bot man, vot ra de rao. Tom luoc chin, boc vo, bo dau va duoi, lay chi den tren lung, hanh tim thai lat, hanh la thai nho, ot thai hat luu, gung thai soi.

Pha nuoc sot: Cho 1 thia sup giam + 1 thia sup nuoc tuong + 1 thia sup duong + 1 thia sup tuong ot + 1 thia ca phe toi khuay tan.

Cho cai man, tom, hanh tim, ot, gung vao to, cho nuoc sot vao tron deu.

Thuong thuc:

Trut cai ra dia, rac hanh la len tren.

Ga ham cai man

Nguyen lieu:

2 cai toi ga, 300g cu cai man, 1 cu ca rot nho, hanh la, 1 lit nuoc dung, hat nem, duong, tieu.

Thuc hien:

Cu cai man cat khuc khoang 3-4 cm, ngam xa cho bot man, vot ra vat rao. Toi ga rua sach, de nguyen cai. Ca rot rua sach, bao vo, cat khuc hinh rang cua, hanh la nhat, rua sach, bo phan cong hanh, tuoc soi phan la. Dun soi nuoc dung, cho toi ga vao dun khoang 15 phut, dung thia gan bot bot de nuoc dung trong, cho ca rot vao dun them 5 phut, cho cu cai man vao, nem 1 thia sup hat nem, 2 thia ca phe duong.

Day nap, ham lua liu riu den khi thit ga chin mem. Nem lai vua an.

Thuong thuc:

Muc canh ga ham ra to, rac chut tieu va hanh la tuoc soi len. Mon nay dung nong.

(Theo TTGD)
Viet Bao
Tìm hiểu: cu cai man, thia ca phe, lan dau tien, hanh la, vi la, nuoc tuong, nuoc dung, hat luu, 1, Thai, sup, ot, nem

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Vị lạ của củ cải mặn

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Vị lạ của củ cải mặn bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Vi la cua cu cai man

Nhan xet, hay lien he ve tin Vi la cua cu cai man co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Vi la cua cu cai man de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0