Thuong thuc thit da dieu

Tags: da dieu, nha hang, da co, thuong thuc, che bien, dau bep, thit, mon, gan, an, sa


Thuong thuc thit da dieu
Da dieu nuong xa ot

Thit da dieu da co tai TP.HCM cach day vai nam, khi no duoc vai nha hang nhap ve de da dang san pham phuc vu khach hang.

Thuong thuc thit da dieu
Gan da dieu xao hanh tay

Khoang hai nam tro lai day, nhung nong trai nuoi da dieu trong nuoc da co thit da dieu thuong pham nen mot so nha hang, quan an bat dau len thuc don mon an che bien tu thit da dieu.

Giai doan truoc, da dieu con moi la va hiem nen cac dau bep chi che bien duoc vai mon an theo gu Tay nhu da dieu roti, nau dau, nuong. Hien nay, nho nguon nguyen lieu kha doi dao nen cach che bien da phong phu han len. Nhu tai nha hang Cesar thuoc khach san Que Huong 6, cac dau bep da co mot thuc don khoang 20 mon chuyen ve thit va trung da dieu.

Thuong thuc thit da dieuTheo dau bep Nguyen Tien Dung cua nha hang Cesar, thit da dieu chac va thom nen che bien theo gu mon an Viet tuong doi ngon. Thit da dieu to ban, mau hoi do nhung van la thit cua loai gia cam nen luong cholesterol thap hon cac loai thit do (heo, bo).

Nho to ban nen thit duoc cac dau bep ung dung lam nhieu mon nhu da dieu bop thau, luc lac, nhung giam rat hop, lai co mui vi dac trung. Da dieu nuong sa ot vua ket hop duoc mui vi cua sa ot tham vao thit nen an chung voi bun hoac com deu ngon. Neu ai thich nhai thi co mon gan da dieu xao sate.

Gan da dieu lon co ngon tay ut, khong mem nhao nhu gan heo hoac to cung nhu gan bo. Khi duoc che bien kieu nay, gan da dieu khong qua cung, do dai va gion vua phai nen nhai rat da mieng. Con mon ham sa duoc lam tu suon da dieu, nuoc ham thom va chat ngot cua xuong tiet ra hoa cung vi hang cua sa, vi cay cua ot thanh mot hon hop tuyet voi. Hup chen nuoc canh da dieu ham sa, bao nhieu met nhoc nhu tan bien ngay tuc khac.

(Theo SGTT)
Viet Bao

Tìm hiểu: da dieu, nha hang, da co, thuong thuc, che bien, dau bep, thit, mon, gan, an, sa

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thưởng thức thịt đà điểu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thưởng thức thịt đà điểu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thuong thuc thit da dieu

Nhan xet, hay lien he ve tin Thuong thuc thit da dieu co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thuong thuc thit da dieu de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0