Thuc don chay du chat

Tags: thia ca phe, nguon cung cap, chat dinh duong, nguyen lieu, ca chua, nuoc tuong, chat dam, thuc don, chua ngot, mon, 1, mi, can, xao


Tuy la mon chay, nhung viec phoi hop nguyen lieu sao cho bua an co day du chat dinh duong va mau sac hap dan cung la viec quan trong. Mon man co du chat dam va chat beo nhu thap cam cuon la gung. Mon xao chua ngot ngoai cac nguyen lieu nhu thom, ca chua cung cap vitamin C va A, con co mi can ong cung la nguon cung cap chat dam thuc vat cho co the.

1. Canh muop nau nam rom

Nguyen lieu:

- 1 trai muop

- 1 cay mi can ong

- 100g nam rom

- 2 nhanh can tau

- 1 thia ca phe bot ngot

- 2 thia ca phe muoi

- Gia vi: Nuoc tuong, tieu, duong

Thuc hien:

- Muop got sach vo, cat khuc, che nho. Nam rom got phan chan nam, ngam nuoc muoi loang cho nha het chat do roi vot ra de rao.

- Can tau nhat rua sach, cat nho.

- Mi can ong xat khoanh. Tha vao chao dau nong, chien vang. Vot ra de rao dau.

- Dat noi len bep, cho dau vao, phi cong can tau cho thom.

- Trut nam rom vao xao chin, nem gia vi muoi, duong, bot ngot.

- Cho them khoang 1,5 lit nuoc, nau soi.

- Khi canh soi, cho muop huong va mi can ong vao. Nau soi lai, nem gia vi cho vua an.

- Nhac xuong cho ra to, them rau can tau.

2. Mi can xao chua ngot

Nguyen lieu:

- 3 cay mi can ong

- ¼ trai thom

- 1 trai ca chua

- 100g dau Ha Lan

- 1 thia sup giam gao

- 1 thia ca phe bot ngot

- Bot nang

- Gia vi: Muoi, tieu, duong

- Nuoc tuong, rau can tau

Thuc hien:

- Thom got vo, bo mat thom, che lam tu. Xat lat mong.

- Can tau rua sach, xat nho. Ca chua xat mui. Dau Hoa Lan cat hai dau, tuoc bo xo.

- Mi can ong xat khoanh, uop muoi, tieu bot ngot.

- Dat chao dau len bep, cho mi can ong vao chien vang. Vot ra de rao dau.

- Trut bot dau trong chao ra. Cho cong can vao phi cho thom. Cho thom, ca chua, dau Hoa Lan vao xao chin. Trut mi can vao xao chung. Nem nuoc tuong, duong, bot ngot.

- Pha loang giam gao Lisa voi ½ chen nuoc. Cho bot nang vao, khuay deu.

- Cho nuoc bot nang vao mon xao, tron deu cho nuoc xao hoi sanh la duoc. Cho rau can vao tron chung.

- Trut mon xao chua ngot ra dia.

3. Thap cam hap la gung

Nguyen lieu:

- 1 cu khoai lang do

- ½ cu ca rot

- 100g nam bao ngu

- 8 la gung

- 1 mieng dau hu trang

- 1 la tau hu ky

- Nam meo, tieu, duong, nuoc tuong

Thuc hien:

- Nam meo ngam no, bam nhuyen. Nam bao ngu che doi. Khoai lang do got vo, ca rot xat cong khoang 5cm.

- Dau hu trang luoc so, tan nhuyen, tron chung voi tau hu ky ngam no, xe nho. Sau do cho nam meo vao, nem tieu, duong, nuoc tuong cho vua an.

- Boc nam bao ngu voi hon hop dau hu va tau hu ky. Cuon la gung lai, cho nam vao.

- Them mot cong ca rot, cong khoai lang va nam meo. Dung tam ghim lai cho chat.

- Chao dau nong, cho cac cuon la gung vao chien vang cho chin phan khoai. Vot ra de rao dau.

- Don an voi nuoc tuong, ot xat khoanh.

4. Coc deo

Nguyen lieu:

- 5 trai coc xanh

- 30g duong

- 1 thia ca phe muoi

- ½ thia ca phe ot bam

Thuc hien:

- Coc xanh got vo, bo hat, che thanh mieng nho. Chan so, de rao. Cho muoi, duong, ot bam vao tron deu. De khoang 15 phut cho coc ngam gia vi.

- Bac bep, cho coc vao dao deu cho hoi deo lai. Vot ra, cho vao lo nuong, say kho.

- Lay coc ra lan qua duong cat kho.

- Cho vao keo, de duoc khoang 1 tuan.

Tin lien quan

* Mon ngon tu nam Viet

* Tau hu ky them phan thi vi

(Theo Mon ngon)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Tư vấn tặng quà giáng sinh cho chồng thật tinh tế

Giáng sinh đang đến gần, các ông chồng đều “tất bật” với việc chọn quà giáng sinh để dành tặng cho vợ yêu. Ngược lại, các bà vợ cũng nên nhớ mua tặng quà giáng sinh cho chồng trong dịp noel này nhé!

Bật mí bí mật giữ người đàn ông bạn yêu

Bạn luôn “tôn thờ” người đàn ông của mình? Bạn muốn từ bỏ mọi thứ và dành trọn tình cảm, cuộc sống cho anh ấy? Tin không, đó là con đường ngắn nhất khiến họ rời

Tìm hiểu: thia ca phe, nguon cung cap, chat dinh duong, nguyen lieu, ca chua, nuoc tuong, chat dam, thuc don, chua ngot, mon, 1, mi, can, xao

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thực đơn chay đủ chất

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thực đơn chay đủ chất bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thuc don chay du chat

Nhan xet, hay lien he ve tin Thuc don chay du chat co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thuc don chay du chat de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0