Thit bo nuong ngoi



Anh: Van Hoa Nghe Thuat An Uong.

Than bo uop ky, nuong tren ngoi nong. Mon bo an kem voi rau song, chuoi chat.

Nguyen lieu (cho 10 nguoi an): 1 kg than bo, 300 g dua nao, mot trai thom (dua), mot mieng ngoi do, hanh tim, hanh ri, toi, cu hanh trang, tieu, mat ong, dau me, nuoc tuong hot. Chuoi chat, khe, dua chuot, rau hung chanh, dap ca tia to, xa lach, chanh, ot, mam nem. Banh trang hoac banh hoi.

Cach lam: Thit bo lua than bo mem, uop mat ong, dau me, toi, hanh tim bam, nuoc hot moi thu khoang 2 thia ca phe. Xong lay dua vat nuoc cot, thom xat lat tron, lay tho sap lop thom, lop thit bo, lop thom, ruoi nuoc cot dua vao. Tat ca rau song ngam nuoc muoi rua ky hai lan.

Chuoi chat, khe xat lat mong ngam trong nuoc co hoa chut nuoc chanh + muoi, dua chuot cat mong. Phi chut toi cho thom, bo thom bam vao xao lua to, xong che mam nem vao, nem ty duong, tieu, tuy y thich cay hay khong thi them ot bam, nhac xuong nan chanh vao.

Bay ra ban mot dia rau song, nua vo trai thom da nao het thom dung mam nem, nua trai thom con lai dung thit bo.

Bat lo than hoac bep ga, de mot mieng ngoi vuong tren mat lua, nho ngua mieng ngoi len cho long ngoi hung nuoc thit, thoa ti dau an hoac mo heo len mat ngoi, ngoi nong, gap thit cha len ngoi, tai cong thit la thit chin. Cuon thit voi banh hoi hoac banh trang, rau song, dua leo, khe, chuoi chat cham mam nem.

(Theo Van Hoa Nghe Thuat An Uong)

Viet Bao

Video nổi bật

Ký ức về những hàng cây Hà Nội của chàng trai Sài Gòn
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Bi hài chuyện đổi “quốc tịch” cho… hoa quả

Mới 3 giờ sáng mà dòng người và xe đổ về chợ Long Biên ngày một đông. Phần lớn mặt hàng ở đây là các loại rau, củ, quả, trong đó đa số có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc.

Nỗi buồn rất “riêng” của người làm sạch đường phố

Đường phố trang hoàng cờ hoa, ai cũng bận rộn tranh thủ ngày nghỉ hiếm có để dành thời gian cho gia đình, những lao công quét rác cũng bận rộn với công việc thường nhật của mình.

Trai “giang hồ” độc thân lên non làm cha 20 đứa trẻ

Từ một chàng trai “có tiếng” lông bông, quậy phá, nam thanh niên độc thân quê lúa Thái Bình vượt ngàn cây số đến vùng Tây Nguyên nắng gió làm... cha của 20 đứa trẻ mồ côi, lang thang.

Tìm hiểu: thit bo nuong, rau song, ngoi, thom, nuoc, an, chuoi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thịt bò nướng ngói

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thịt bò nướng ngói bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thit bo nuong ngoi

Nhan xet, hay lien he ve tin Thit bo nuong ngoi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thit bo nuong ngoi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tong hop trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tong hop
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0