Thit bo nuong la lot

Tags: co the thay doi, thit bo nuong, ca gia dinh, la lot, mon an, mam, deu, chin, nuoc, bam


Voi nhung thuc pham binh thuong, ban co the thay doi cach nau de ca gia dinh co duoc nhung mon an moi la cho nhung ngay cuoi tuan.

*

Nguyen lieu:

- Thit bo loai 1: 500g

- Thit lon nac: 200g

- Gan lon: 300g

- Hanh cu: 100g

- Mo nuoc: 100g

- Toi kho: 20g

- Nuoc mam, duong, dam chua, ot tuoi, mi chinh, hat tieu, la lot.

Thuc hien:

- Thit bo, thit lon, gan loc het gan, xo, thai nho, bam lan voi hanh, toi kho sau do uop cung hat tieu, mo nuoc, nuoc mam, duong, mi chinh, dam, tron deu roi de cho ngam gia vi.

- La lot cat bo cuong rua sach roi de rao nuoc.

- Cho thit bam nho vao giua la lot, goi kin lai tung mieng roi xep vao vi sat, dat len bep than hoa nuong chin vang deu.

- Dung lua than de nuong, khi than ben deu phai coi bot lua de co do nong deu, vua phai Khi nuong phai tro nhanh tay ca hai mat thit, thit rat mau chin.

- Neu lam voi so nhieu, nen nuong so truoc, khi can an, nuong lai nhanh hon va mon an se nong sot.

- Nuong lo dien: Bo cuon lot nuong lo dien se dep mat va chin deu hon. Mo lo nong truoc o khoang 200 do C trong vai phut. Sap cuon thit vao vi, quet dau deu len, cho vao mam, dua vao lo nuong, tham chung vi thit se rat mau chin. Cuon thit chin dat yeu cau la la sam den nhung khong chay thanh than va thit chin uot deu chu khong kho xac, vi thit thom day mui la lot.

- Phi hanh mo, ruoi deu len dia thit nuong, rac it lac rang vang gia nho, trai it cong mui len tren.

- Khi an cuon voi banh trang, rau song, chuoi khe, carot, cu cai trang cat soi ngam dam pha chua ngot... cham nuoc mam chua ngot hoac mam nem.

Pha mam nem: Khong the huong dan ham thu phan luong chuan khi pha ma phai tuy vao do man, do dac loang cua mam ma ban mua duoc. Nen su dung nhung loai mam nem da dong chai, co thuong hieu nghiem chinh de bao dam ve sinh hon. Cong thuc tuong doi la: 1 phan mam + 2 hoac 3 phan nuoc loc + ot bam, toi, duong.

- Nau soi mam voi thom chin bam nhuyen va mot luong nuoc tuy vao khau vi rieng muon an mam dac hay loang + phai co mot luong toi ot bam cho mam day mui thom vua du chu khong cay, sau khi nau soi mam, nem lai voi duong, chanh vat. Neu muon an cay, lam ot chin bam, xao voi chut xiu dau de nem rieng.

Yeu cau cam quan:

Mieng cha mau hoi vang, bong, noi mui thom cua la lot, vi ngot tu nhien, vua an. Cha deu mieng, thit chin toi khong kho xac.

(Theo VTV/VNN)
Viet Bao

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Nước mắt đàn ông trong phòng trả kết quả hiếm muộn

 Ngồi sụp xuống hành lang của bệnh viện phụ sản C sau khi nhận được kết quả xét nghiệm tinh trùng, anh T thẫn thờ và tái mét mặt. Miệng không nói nên lời. Còn chị K – vợ anh thì òa khóc nức nở ...

Tìm hiểu: co the thay doi, thit bo nuong, ca gia dinh, la lot, mon an, mam, deu, chin, nuoc, bam

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thịt bò nướng lá lốt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thịt bò nướng lá lốt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thit bo nuong la lot

Nhan xet, hay lien he ve tin Thit bo nuong la lot co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thit bo nuong la lot de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0