Thang Tu mua nho dau phung

Tags: Thang Tu, dau phung, dau phong, thom ngon, ron rang, lang que, mua gat, nho, dau, an, ep, mon


Thang Tu mua nho dau phung
Mua chinh cua dau phung la vu dong xuan. Nguon anh: internet
Den mua nho dau, lang que toi ron rang khong kem mua gat lua.

Ven song Tuy Loan (Hoa Vang TP Da Nang) que toi ngay ay, ngoai trong vai ba sao lua o ruong, moi nha con trong tren dat na, dat bien vai sao dau phung (lac) hay con goi la dau chum de ban tuoi, phoi kho ep dau an dan quanh nam va cat di de lam mon “muoi dau” an vao nhung ngay mua gio.

Mua chinh cua dau phung la vu dong xuan, duoc trong tu thang chap va thu hoach khoang thang ba am lich. Den mua nho dau, lang que toi ron rang khong kem mua gat lua. Tu sang tinh mo, khap cac con duong lang, ngo xom tung doan nguoi mang theo lat, don soc, quang ganh... lu luot ra dong, vua di vua goi nhau i oi, noi cuoi ron ra. Gan trua, nhung dam ruong dau da duoc thu hoach gan xong, nguoi thi lay lat bo dau cay ganh ve, nguoi che bo dap dau hoac cac phu nu lat dau ngay tai dam. Luc bay gio, biet bao nhieu cau chuyen duoc “han huyen”.

Toi con nho den mua nho dau phung, nhung ngay nghi hoc toi thuong leo deo theo cha ra bien xem nho dau. Me toi nho thanh tung nhum mot, giu sach dat roi bo lai tung bo nho. Cha toi thi di gom lai va bo thanh tung bo lon de ganh ve. An com toi xong, ca nha mac den ra goc mit ngoi rut dau. Chi toi tranh thu luoc dau tuoi an rat thom ngon, bui beo.

Thang Tu mua nho dau phung, Tin tuc trong ngay, mua nho dau phung, mua nho dau, mua nho lac, mua dau phung, mua dau phung, dau phung, lac, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc

Nguoi dan que toi, du tru dau phung de che bien nhieu mon an nhu nam, muoi dau phung, lam nguyen lieu phu cho cac mon tron, goi, moc, mi Quang. Nguon anh: internet

Mua ep dau lien ke vao khoang giua mua nho dau. Ngay ay, o que toi ngay giua lang, co trai ep dau. Dau phung sau khi duoc phoi kho, cha toi cho vao bao va ganh di ep cung voi cui goc tre, rom va mot so vat dung linh kinh khac nhu soong, thung... Cha toi noi rang, thoi truoc chua co may xay dau, truoc khi nau dau ep, phai huy dong nhieu nguoi trong xom den nha gia dau bang chay dap hoac chay go, coi sen (coi go). Thoi chung toi, dau trai duoc may xay min, nhung ong tho ep dau cho vao noi hong chin, muc dau ra bang 1 cai va lon do vao khuon. Sau khi goi ghem, tam banh dau duoc dua vao ruot bong roi dung nhung thot go vuong, day de chem va nhung cai nem bang go kha to de dong. Nhung tam banh dau trong bong bi ep lai, dau phung nong mau vang ong, song sanh nhu mat ong chay ra o lo duoi day bong vao thung hung. Dau phung nong vua chay ra thom phuc, nhung ong “tho dong” mo hoi nhe nhai tren than hinh vam vo mau dong mat cua muc dau nong chan vao to bun de an nua buoi. Nhung nam ve sau, cac bong dau go duoc thay bang “bong sat” va luc ep bang mo to dien.

Nguoi dan que toi, du tru dau phung de che bien nhieu mon an nhu nam, muoi dau phung, lam nguyen lieu phu cho cac mon tron, goi, moc, mi Quang… Dac biet, la do keo dau phung tren be chuoi thi an qua da. Nhung nam han han, mua mang that bat, gao com thieu thon, me toi khong nau com trua, chi rang nha dau, nha bap, sau tron chung hai thu lai voi nhau de an tru bua.

Thang tu, nhung con mua giong dau mua ap ve, lam mat dat tren ruong dau da nho am uot, khoang muoi ngay sau, nhung trai dau con sot lai duoi mat dat bat dau nay mam nho len tren mat dat. Lu tre con chung toi, mang bao ra ruong hai ve. Me toi nhat re, rua sach sau do xao voi tom kho, tep kho, bo vao noi it dot rau sung. Mon nay tuy dan da nhung la mieng va kha thom ngon. Khoang nua thang sau, tu dong cay dau chat ben goc mit bat dau nhu len nhung chiec nam trang mum mim, chung toi hai, rua sach de me che bien mon nam dau xao an rat ngon va bo.

Lai mot mua nho dau lai tro ve, cha me toi da ra nguoi thien co, dau con nhung hinh bong lac lu cua cha toi ganh dau phung di ep tren con duong lang quanh co con mo mit hoi suong hay hinh anh cua me toi vua rut dau, vua khuyen bao anh em chung toi vang loi cha me, co gang hoc hanh de nen nguoi tu te.

Ngay nay, moi khi ve que vao mua nho dau, thap thoang dang ai dang bo dau, rut dau ben duong, toi cu ngo la hinh anh me toi ngay nao dang lam viec tren canh dong lang, long toi bong ron len niem boi hoi tuong nho voi bao nhieu ky niem em dem ve thang tu- mua nho dau o mot mien que xu Quang xa lac, xa lo.

Theo Hoa Vang (Bao Tin Tuc)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Thang Tu, dau phung, dau phong, thom ngon, ron rang, lang que, mua gat, nho, dau, an, ep, mon

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Tháng Tư mùa nhổ đậu phụng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Tháng Tư mùa nhổ đậu phụng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thang Tu mua nho dau phung

Nhan xet, hay lien he ve tin Thang Tu mua nho dau phung co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thang Tu mua nho dau phung de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0