Su ky dieu cua sua dau nanh

Tags: nghien cuu khoa hoc, khoa hoc hien dai, sua dau nanh, su ky dieu, da xo cung, cao huyet ap, co the, cho thay, tieu duong, thuc uong, cac loai, chung da, benh, nguoi, vi


Su ky dieu cua sua dau nanh
Cac che pham tu dau nanh giup xuong chac khoe - Anh: Gourmetsleuth
Kinh nghiem dan gian va cac nghien cuu khoa hoc hien dai deu cho thay sua dau nanh khong don thuan la mot thuc uong thom ngon, bo duong ma con duoc xem la mot vi thuoc.

Sua dau nanh la 1 trong 6 loai do uong tot nhat de bao ve suc khoe. Sua dau duoc che bien tu hat dau nanh co chua cac loai protein tot nhat trong cac loai protein tu thuc vat. Nhin tu goc do dinh duong, neu an hat dau nanh luoc, nau ca hat ta chi co the hap thu 65%, an dau phu 93%, con uong sua dau nanh co the hap thu duoc tren 95%. Thanh phan axit amin trong protein sua dau nanh gan bang voi sua bo, va cac loai axit beo chua no co loi cho viec ha thap cholesterol trong mau, giam nguy co gay ung thu va loang xuong, ngan ngua hoac giam bot cac trieu chung cua benh tim mach va gia tang chuc nang cua he mien dich. Tac dung cua no de thay nhat khi hang loat cac nha san xuat tren the gioi bat tay san xuat loai thuc uong bo ich nay. Ngay tai nuoc ta thoi da co nhieu loai sua dau nanh dong hop nhu Fami, Soya, sua dau nanh me den cua VinaSoy, vi trung cua Uni -President, vi dua gang cua Vinamilk...

Sua dau nanh bo sung trong cac bua an se giup cai thien dang ke ve benh tim mach va tieu duong trong cong dong. To chuc Y te the gioi dang lo ngai ve su gia tang nhanh chong cua 3 loai benh khong lay nhiem cua Viet Nam, trong do co benh tim mach (ben canh co tieu duong, ung thu). The hien ro nhat la chung cao huyet ap. Cach day 30 nam, ty le cao huyet ap o nguoi truong thanh chi xap xi 2% nhung toi nay con so nay da len toi 16%. Mot dieu tra gan day tren nhung nguoi 25 tuoi tro len o noi thanh Ha Noi cho thay co den 23% nguoi bi cao huyet ap. Theo ket qua dieu tra dich te benh tieu duong nam 2002, Viet Nam co hon 2 trieu nguoi mac benh tieu duong, trong do toi 2/3 so nguoi nay khong biet minh mac benh.

Dau nanh co the tri chung da xo cung va lam chac xuong

Mot hop chat duoc lam tu dau nanh co the giup dieu tri chung da xo cung. Nghien cuu tren dong vat, cac nha khoa hoc thuoc Truong Y Jefferson (My) thay rang, nhung con vat bi chung da xo cung khi duoc tiem chat BBIC da cai thien dang ke kha nang di chuyen va di bo cua chung. Chat BBIC da uc che hoat dong cua protease, mot loai enzyme dong vai tro quan trong trong qua trinh gay viem dan den chung da xo cung. Cac nha khoa hoc hy vong BBIC co the duoc xem la lieu phap rieng hay ket hop voi cac loai thuoc khac trong viec tri benh da xo cung.

Uong sua dau nanh co the giup cai thien mat do can-xi o xuong song cua nguoi phu nu. Nghien cuu cua cac nha khoa hoc thuoc Dai hoc Washington (My) cho thay, chat isoflavones co trong sua dau nanh co the giup tang mat do canxi o nhung phu nu lon tuoi. (New Kerala, Health24)

C.Y-P.L

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: nghien cuu khoa hoc, khoa hoc hien dai, sua dau nanh, su ky dieu, da xo cung, cao huyet ap, co the, cho thay, tieu duong, thuc uong, cac loai, chung da, benh, nguoi, vi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Sự kỳ diệu của sữa đậu nành

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Sự kỳ diệu của sữa đậu nành bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Su ky dieu cua sua dau nanh

Nhan xet, hay lien he ve tin Su ky dieu cua sua dau nanh co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Su ky dieu cua sua dau nanh de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0