Rong bien nau che

Tags: mon an duoc, rong bien, nuoc lanh, rua sach, nau, che, duong, rau, thach


Rong bien rat bo, tranh buou co. Sau day la mot vai mon an duoc che bien tu rong bien nhu rong bien nau thach, nau che, rong bien tron rau ram.

Rong bien nau che
Mon Goi rong bien

1. Rong bien nau thach

Nguyen lieu:

100g rong bien

2l nuoc lanh

300g duong thot not

Gung

Cach lam:

Rong bien ngam nuoc lanh 1 gio, nhat rua sach, nau voi nuoc lanh cho den khi tan ra, do vao khuon nhom. De nguoi cho vao tu lanh, duong nau tan voi nuoc lanh, loc sach, nau lai 1 lan nua cho den luc duong deo.

Gung got vo, gia nhuyen vat lay nuoc do vao soong duong cho soi lai, nhac xuong de nguoi, thach cat hat luu cho vao chen nho muc duong ruoi len. Ban co the them nuoc dua va da lanh vao.

2. Rong bien nau che

Nguyen lieu:

100g rong bien

100g dau xanh hot

300g duong cat trang va mot goi vani

Cach lam:

Rong bien va dau xanh ngam, rua sach nau voi nuoc lanh toi luc dau mem. Do duong vao de lua liu riu 15 phut, cho vani vao, nhac xuong dung nong.

3. Rong bien tron rau ram

Nguyen lieu:

100g rong bien

1 nam rau ram

Tom

Dau hanh tuoi

Ot bot, dau an, nuoc mam, bot ngot, duong va muoi.

Cach lam:

Rong bien ngam, rua sach, luoc chin. Rau ram nhat rua sach, tom lot vo, bo dau va chi den tren lung, uop hanh bam voi muoi. Cho dau vao chao voi ot bot, cho soi. Cho tom vao, tron deu voi nua chen nuoc soi + muoi + duong, rong bien. Dun cho soi lai thi bac xuong, nem bot ngot va nuoc mam cho vua an, muc ra chen nho. Rong bien cham voi tom kho rat ngon.

(STNT)

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