Quat hong bi

Tags: quat hong bi, thia ca phe, vi ngot, co vi, vi chua, de che, dac biet, trai cay, nuoc


Quat hong bi co vi chua ngot rat dac biet. Vi ngot cua quat hong bi khong gat ma de chiu, an nhu trai cay hoac dung de che bien mon an deu ngon.

Quat hong bi, con goi la kim quat, thuoc ho cam, quyt, duoc trong nhieu o mien Bac. Tu thang 12 den thang 1 la quat hong bi vao mua sai qua, nhung trai quat hong bi vang uom, qua khong mong nuoc nhu cam hay quyt nhung co vi chua ngot rat dac biet. Vi ngot cua quat hong bi khong gat ma de chiu, an nhu trai cay hoac dung de che bien mon an deu ngon. Vo quat hong bi giau vitamin va chat xo, dung ca vo se rat tot cho co the.

Trong Dong y, quat hong bi con duoc dung nhu vi thuoc, chua nhieu chung viem hong, kho tieu, cam sot rat hieu qua. Quat hong bi dung lam o mai rat ngon, co vi ngot hoi chua va chat, can vao van cam thay cai ram rap cua vo quat, cai am ap cua huong quat hong bi lan toa khap nguoi. Nhat la trong tiet troi se lanh, an mot mieng quat hong bi xao thay am ap ca long.

Ga xao quat hong bi

Nguyen lieu:

100g thit ga, 50g hat dieu, 50g o liu xanh, 1/2 cu ca rot, 2 cai banh trang tom nuong, 3 thia nuoc mam, 1 thia ca phe dau me den, 2 thia ca phe mat ong, 1/2 thia ca phe tieu, 1 thia ca phe hanh toi bam, la gang, hanh la, ngo ri, dau an.

Thuc hien:

Thit ga rua sach bang nuoc muoi pha loang, thai soi, uop nuoc mam, tieu cho tham gia vi. Quat hong bi cat mieng tron, lay het hat, ngam trong hon hop nuoc mam, dau me den, mat ong, o liu xanh. La gang rua sach, thai roi. Ca rot got vo, bao soi to, trung so qua nuoc soi. Bac chao nong, phi thom hanh tim, toi bam, cho thit ga vao chao tren lua lon, trut ca rot, la gang, quat hong bi vao, dao nhanh tay, nhac xuong.

Xuc ra dia, rac hat dieu, hanh ngo bam nhuyen len mat. Dung nong voi banh trang tom.

24H.OM.VN (Theo Mon Ngon)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: quat hong bi, thia ca phe, vi ngot, co vi, vi chua, de che, dac biet, trai cay, nuoc

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Quất hồng bì

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Quất hồng bì bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Quat hong bi

Nhan xet, hay lien he ve tin Quat hong bi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Quat hong bi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0