Oc vu nang ngon hon khi nuong

Tags: Khanh Hoa, thom ngon, hap dan, che bien, bep than, vi ngot, hai san, nuong, oc, hai, thit, nang


Oc vu nang, so duong, tu hai... tro nen thom ngon va hap dan khi duoc che bien bang cach nuong tren bep than hong.

Ngheu, so, oc, hen la nhung mon hai san rat thong dung va duoc ua thich. Co rat nhieu cach de che bien nhu: nuong, luoc, hap, xao... trong do mon nuong duoc nhieu nguoi lua chon vi de thuc hien va mang den huong vi thom ngon rat dac trung.

Dung dau trong danh sach nhung mon nuong duoc ua thich phai ke den la oc vu nang nuong, mon an duoc nhieu nguoi ua thich vi mui thom cung nhu giu duoc cai vi ngot nguyen thuy cua no.

Che bien mon nay rat don gian, oc duoc cha sach, uop voi mot it bo va cho len vi nuong tren bep than hong. Bo tan chay tham vao trong thit oc, lam mat di cai vi tanh dac trung cua hai san, bo cung lam cho thit oc mem va them ngon mieng.

Oc vu nang la mot hai san co gia tri cao ve kinh te va ngon mieng. Anh: Khanh Hoa.
Oc vu nang la mot hai san co gia tri cao ve kinh te va ngon mieng. Anh: Khanh Hoa.

Oc vu nang nuong chay sem vo, dung nia kheu nhe thit oc ben trong, cham vao chen nuoc mam roi cho vao mieng thuong thuc. Thit oc mem, co vi ngot va cam giac gion san sat khi nhai cung nuoc cham hoi cay, huong thom thoang thoang cua bo lam ban khong cuong lai duoc.

Hau nuong pho mai cung la mot mon ngon bo duong khong the bo qua. Mon an duoc che bien rat don gian. Hau tach doi vo, them mot it pho mai va dat len vi nuong tren bep than hong.

Hau nuong pho mai hap dan nguoi an boi su thom ngon va bo duong cua no. Anh: Khanh Hoa.
Hau nuong pho mai hap dan nguoi an boi su thom ngon va bo duong cua no. Anh: Khanh Hoa.

Khi nuong phai canh lua de hau vua chin toi, khong nuong chin qua lam thit hau san lai va mat di vi ngot, khong ngon. Nhung con hau nuong chin toa mui thom nhe cua pho mai rat quyen ru. Vi thom cua thit hau nuong pho mai rat dac trung, khong giong voi bat ky mot mon hai san nao khac. Cai huong thom thoang thoang, vi beo ngay cua pho mai hoa cung vi ngot, mem cua hau lam kich thich den tung vi giac cua ban, khi an xong van con thom them.

Tu hai nuong mo hanh lai hap dan nguoi an boi cam giac ngon mieng. Dau tien, nguoi dau bep phai tach vo tu hai con song, thit tu hai duoc rua sach de bot vi man cung nhu bun, cat, dem uop voi cac loai gia vi cho vua an. Phan vo tu hai sau khi tach ra thi rua sach, ngam qua nuoc soi cho bot vi man.

Sau khi thit tu hai ngam deu gia vi thi dem nuong tren bep than hong, chu y tro deu tay de thit chin deu va khong bi chay. Khi nuong chin, cho phan thit vao lai trong vo, ruoi mo hanh len va dat len bep nuong so qua roi thuong thuc.

Thit tu hai dam da hon khi an kem voi cac loai nuoc cham thom ngon. Tu hai nuong mo hanh phai an nong de cam nhan het duoc cai gion ngot va thom ngon cua no. Can mot mieng thit tu hai nuong, vi ngot dac trung, dam da lan toa noi dau luoi cung voi mui thom vo cung de chiu.

Con duoc goi la oc voi voi, tu hai la mon hai san duoc che bien thanh nhieu mon an ngon mieng. Anh: Khanh Hoa.
Con duoc goi la oc voi voi, tu hai la mon hai san duoc che bien thanh nhieu mon an ngon mieng. Anh: Khanh Hoa.

So duong nuong mo hanh cung la mot mon ngon khong kem phan hap dan. Nhung con so duong duoc rua sach, luoc chin de so ha mieng. Tach vo, dat len nuong tren bep than hong, cho mo hanh, dau phung vao va nuong den khi toa mui thom la duoc. Vi ngot cua so duong ket hop voi mui thom cua mo hanh, cung chen nuoc cham chua cay tao thanh mot mon an hap dan va thu vi.

Tren day chi la mot trong rat nhieu mon hai san nuong noi tieng o Sai Gon. Ngoai ra con phai ke den nhu: oc mong tay nuong, oc huong nuong, so huyet nuong, oc buou nuong tieu.... cung khong kem phan hap dan va thom ngon.

Khanh Hoa

Y kien ban doc Oc vu nang ngon hon khi nuong
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Tư vấn tặng quà giáng sinh cho chồng thật tinh tế

Giáng sinh đang đến gần, các ông chồng đều “tất bật” với việc chọn quà giáng sinh để dành tặng cho vợ yêu. Ngược lại, các bà vợ cũng nên nhớ mua tặng quà giáng sinh cho chồng trong dịp noel này nhé!

Bật mí bí mật giữ người đàn ông bạn yêu

Bạn luôn “tôn thờ” người đàn ông của mình? Bạn muốn từ bỏ mọi thứ và dành trọn tình cảm, cuộc sống cho anh ấy? Tin không, đó là con đường ngắn nhất khiến họ rời

Tìm hiểu: Khanh Hoa, thom ngon, hap dan, che bien, bep than, vi ngot, hai san, nuong, oc, hai, thit, nang

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Oc vu nang ngon hon khi nuong

Nhan xet, hay lien he ve tin Oc vu nang ngon hon khi nuong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Oc vu nang ngon hon khi nuong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0