Nom dua chuot
|
Cach lam: Rua sach gia do, dua chuot, rau, ot, de rao. Sau do, thai dua chuot thanh nhung lat dai, mong, vua an. Rau thai doan khoang 3-4 cm. Ot do bo hat, bam nho. Lam nuoc mam chua ngot theo ty le: 1 thia giam + 1 thia nuoc mam + 2 thia duong. Dem dua chuot va gia do xoc qua giam va ot bam cho gion, de khoang 5 phut roi tron dua chuot, gia do, rau, lac, nuoc mam chua ngot thanh hon hop nom de khoang 10 phut cho ngam la an duoc. (Theo Tap chi Gia dinh) |
|
Viet Bao
|
De lam mon nom dua chuot, ban can chuan bi: gia do 100g, 2 qua dua chuot, 50g lac rang gia dap, rau kinh gioi, rau mui, ot do, nuoc mam, giam, duong.
