Nho com ga ba Luan Tam Ky

Tags: Luan Tam Ky, Tam Ky, Sai Gon, Quang Nam, Quoc lo 1, thuong hieu, mien trung, co mat, ga, ba, com, quan, mon


Du lich ngang quoc lo 1, ghe Tam Ky, Quang Nam, cai thi xa co “duyen” voi con ga nay, voi vai chuc quan com ga nhung tap nap khach ra vao van la quan cua ba Luan. Va thuong hieu “Com ga ba Luan Tam Ky” noi tieng mien Trung da vuot ca ngan cay so de co mat tai Sai Gon.

Nho com ga ba Luan Tam Ky Nho com ga ba Luan Tam Ky

Duoc xay dung nhu mot chuoi quan, tai thanh pho da co hai chi nhanh do chinh con gai dau cua ba Luan dam trach cung voi ten “Com ga ba Luan Tam Ky” - thuong hieu lau doi va ten tuoi nhat co mat o Quang Nam gan 50 nam qua.

Ga ta va nguyen lieu chu yeu nhu toi, ot, hanh tim, gung deu duoc chuyen tu xu Tam Ky vao Nam cung voi nhung “bi quyet” gia truyen. Tu nhung san vat dia phuong Trung bo do da tao nen nhung mon ga voi huong vi ngon la va rat rieng cua chuoi quan nay.

Chinh giong ga ta nuoi tha vuon que mien Trung an rong, suc tim sau bo, con trung nen thit san chac, da mong vang va thom.

Khong don dieu, voi con ga que do, quan ba Luan che bien duoc mot loat mon voi phong vi xu Tam Ky chinh hieu. Ga chat la chanh vua ngot, dai, vua thom kho ta, an voi la chanh thai manh nhu soi chi lam vi them quyen ru. Bao mon dam da khac nhu ga xe tron rau thom; ga kho gung; xao sa ot; ga chien, chien bo, chien nuoc mam... Tat ca se duoc che bien ngay sau khi khach goi.

Dac biet, ga nau ca moi hay ca ri ga khach can dat truoc ba tieng de duoc phuc vu. Vi mon che bien kha cong phu theo phuong thuc rieng, an khong de ngan ma thom phung phuc. Hoac long ga xao xu Quang duoc lam tu nhung bo long ga tuoi moi o que, tam uop ky voi toi, ot, tieu... va chut “bi quyet” de co mon xao man man cay cay vo cung hap dan.

De "an" voi ga Tam Ky, mon dua chua bao gom du du chin huong, hanh huong tim ngam giam chua chua gion ngot cung la mon rieng cua quan. Thuong thuc thu mot lan, ngay ca nhung khach sanh an cung se thay minh da tim thay huong vi xu Quang tai trung tam thanh pho Sai Gon.

Theo N.T - Sai Gon tiep thi

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Ăn thực phẩm khô nhiễm độc: tiền mất tật mang

Các loại thực phẩm khô như: mực, cá, thịt bò, măng,… rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhưng chúng lại nhiễm độc và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Tìm hiểu: Luan Tam Ky, Tam Ky, Sai Gon, Quang Nam, Quoc lo 1, thuong hieu, mien trung, co mat, ga, ba, com, quan, mon

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Nhớ cơm gà bà Luận Tam Kỳ

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Nhớ cơm gà bà Luận Tam Kỳ bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nho com ga ba Luan Tam Ky

Nhan xet, hay lien he ve tin Nho com ga ba Luan Tam Ky co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nho com ga ba Luan Tam Ky de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0