Nguoi Tay nau mon Viet



Nhieu dau bep nguoi nuoc ngoai da "bi" su hap dan cua am thuc Viet Nam loi cuon, ho quyet tam tim hieu, hoc hoi va che bien nhung mon an Viet. Mot so nguoi con "phat minh" ra nhung huong vi moi cho mon an ma minh ua thich.

Brad Turley nhan vien khach san Caravelle, la mot trong so it dau bep nguoi tay nau mon Viet. Brad chua quen voi ten tieng Viet nen thuong goi chao la rice soup, nhung anh to ra sanh dieu khi noi ve do an nay. Brad ke mon chao cua anh co vi cay cua gung, thom diu hanh la va thom nong mui hanh cu, chua thanh, "chan" them vi man ma nuoc mam, vi beo nuoc xup ga va khong the thieu huong gao thom.

Hau het dau bep ngoai deu thich nau nhung mon trong bua an ngay thuong cua gia dinh nguoi Viet. Dau bep Phoeung Sakal thich lam goi cuon Viet Nam, Brad Turley nau chao, lam cha gio.

Cac dau bep nay co nhieu cach de tiep can: Sakal hoc tu dong nghiep nguoi Viet, Brad Turley noi tieng la nguoi hay lang thang cac hang quan o Viet Nam. O do, Brad hoc duoc cach nguoi Viet pha tron nuoc mam cho tung mon an khac nhau, hoc duoc cach nguoi Viet su dung gia vi. Va chinh anh cung kheo leo sang tao mon an theo cach rieng cua minh. Chang han nhu mon cha gio tom cua, Brad Turley che bien dung mon nay chung voi nuoc xot trai cay tuoi thay vi nuoc mam.

Cung co nhung dau bep Tay thich thu voi mon an Viet Nam den muc don ca tam huyet de gioi thieu mon Viet Nam voi nhieu nguoi. Do la cach ma bep truong Didier Corlou - khach san Sofitel Ha Noi, tim tu lieu de viet quyen Cuisines du Vietnam (xuat ban nam 2000).

Co dau bep con su dung nguyen lieu - gia vi Viet Nam cho cac mon Tay them hap dan hoac khong qua xa la khau vi Viet. Chang han trong cac mon tay cua Sakal, nguoi ta thuong thay nhieu loai gia vi, dac biet la ngu vi huong.

(Theo Sai Gon Tiep Thi)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Thúy Hạnh: “Chồng tôi hạnh phúc khi có hai con gái“

'Tôi không nghĩ "con gái là con người ta', bằng chứng là bố mẹ tôi vẫn sống cùng gia đình tôi ở thời điểm hiện tại. Tôi chỉ thấy con gái sống rất tình cảm và thể hiện tình yêu thương rõ ràng với người thân". - Thúy Hạnh chia sẻ.

Tìm hiểu: Nguoi Tay, Brad Turley, Am thuc Viet Nam, su hap dan, nguoi nuoc ngoai, dau bep, mon an, che bien, Nguoi Viet, vi, nau, hoc

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Người Tây nấu món Việt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Người Tây nấu món Việt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Nguoi Tay nau mon Viet

Nhan xet, hay lien he ve tin Nguoi Tay nau mon Viet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Nguoi Tay nau mon Viet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0