Ngon tuyet mam chung

Tags: muong ca phe, dac trung, Mam tep, chung, ngon, tuyet, thit, nhuyen


Ngon tuyet mam chung
Mam chung la mon an dac trung cua Nam bo
Mon mam chung vua quen vua la, rat dac trung trong am thuc Nam bo.

Nguyen lieu va cong thuc don gian nhung de dat duoc dung vi ngon dac trung cua mien Nam lai thuc su rat kho.

Nguyen lieu:

Thit nac dam: 200gr

Mam ca loc: 100gr

Hanh tim, ngo, gung, ot sung, ¼ muong ca phe hat tieu, 2 muong ca phe duong, 5 qua trung vit, dua leo, ca chua, rau xa lach, rau thom.

Cach lam:

Chuan bi: 100gr mam ca loc vuot sach thinh, duong, rua lai voi nuoc nong roi de rao, lang da. Neu con xuong thi ban dung mot cai nia xe nho ca ra de lay xuong roi bam that nhuyen. 200gr thit nac dam rua sach, de rao va bam nhuyen, hanh tim bam nhuyen, gung bam nhuyen blind text.

Tron mam ca loc, thit nac dam, ½ muong ca phe hanh tim, ¼ muong ca phe gung bam nhuyen, ¼ muong ca phe tieu xay, 2 muong ca phe duong cho that deu. Cho hon hop vao to nho, em cho bang mat roi hap cach thuy khoang 30 phut. Khi mam gan chin danh long do thoa len mat chen mam, hap them vai phut la duoc. An kem dua leo, ca chua, rau song.

Ngon tuyet mam chung, Tin tuc trong ngay, mam chung, mam chung nam bo, mam, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mam chung sau khi lam xong, goi day kin, co the bao quan trong tu lanh an dan. Khi an chi can cho vao lo vi song lam nong hay hap cach thuy khoang 10 phut.

(Theo Bep gia dinh)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: muong ca phe, dac trung, Mam tep, chung, ngon, tuyet, thit, nhuyen

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ngon tuyệt mắm chưng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ngon tuyệt mắm chưng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Ngon tuyet mam chung

Nhan xet, hay lien he ve tin Ngon tuyet mam chung co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Ngon tuyet mam chung de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0