Muc mot nang chien gion

Muc mot nang thuong duoc nuong muoi ot. Nhung co cach che bien khac khong kem phan khoai khau la muc mot nang chien gion.

Nguyen lieu: cho 4 nguoi

- Muc mot nang: 300g (1 con)

- Bot bap: 1 muong xup

- Muoi: 1/4 muong ca phe

- Bot nem: 1/2 muong ca-phe

- Tieu: 1/4 muong ca-phe

Cach che bien:

- Muc uop gia vi de 15 phut cho tham.

- Thoa bot bap deu hai ben muc. Dung hai cai va luoi ep muc vao giua cho vao chao dau soi, giu hai va do vai phut de muc khong bi cuon lai.

- Khi thay muc vua vang co the bo va tren ra, chien them vai phut nua den khi muc vang deu la duoc.

- Vot muc ra, dung dao cat mieng ngang than roi xep ra dia. Muc chien gion an voi tuong ot.