Muc chien gion

Day se la mon nhau kha hap dan phu hop cho nhung bua tiec tiep khach hay mot bua an cai thien cua gia dinh. Kheo leo mot chut khi trinh bay se tang them phan ngon mieng cho thuc khach.

Nguyen lieu:

- 500 g muc ong, chon con vua, lam sach. Tay mui tanh cua muc bang nuoc co pha ruou trang, de rao, thai khoanh

- 200 g bot nang

- Dau an

- Tuong ot

- Muoi, tieu, duong

Thuc hien:

Uop muc voi it muoi, tieu. De vai phut cho muc ngam gia vi

Xoc muc cung voi bot nam. Cung co the thay bot nang bang bot chien gion

Cho dau ngap ½ chao. Che bien mon nay can phai co nhieu dau. Dau cang ngap, mieng muc chien xong se co do xop va gion.

Dau soi, cho muc vao chien. Muc vang, vot ra de rao dau. Co the dung loai giay tham dau thuc an de lam rao dau.

Thuong thuc:

Don chung voi tuong ot hay tuong xi muoi

Co the dung kem voi dua leo.