Mot trong rau mam cua chi em cong so

Tags: Ha Noi, trong rau, chi em, dinh duong, hat giong, cong so, cham soc, mam, loai, an, xanh, lan


Gan day hop com trua cua chi Lan (Ha Noi) moi hom lai co nhung cong rau mam xanh muot, du loai khac nhau. Chi em dong nghiep thay rau la, tranh nhau xin thu vai cong, ai cung tam tac khen ngon.
> May lam rau mam

Chia se kinh nghiem, chi Lan noi: "Lo ngai rau mua ngoai cho bi phun nhieu thuoc bao ve thuc vat, thuoc kich thich nen toi chuyen qua trong rau mam tai gia, vua dam bao an toan thuc pham, vua giau dinh duong". Phong trao trong rau mam cung nhanh chong lan rong trong cong ty chi Lan. Hau nhu chi em nao sau khi tim hieu ve cach trong rau deu hao huc chuan bi cho minh nhung khay hap dan.

Khong can dien tich dat, it ton cong cham soc ma van co rau sach de an... la nhung ly do khien phong trao tu trong rau mam lan nhanh trong gioi cong so. Nhieu chi em con xem day la cach thu gian sau mot ngay lam viec cang thang va la "mon qua" danh cho gia dinh.

Thay con gai an ngon lanh rau mam ong ba ngoai mang cho, chi Dang (Dien Bien Phu, TP HCM) sang nha bo me tim hieu cach trong loai rau nay roi ra cua hang mua dung cu, hat giong. Sau moi ngay lam viec, hai vo chong lai non nong ve nha xem rau nhu them teo nao chua.

"Chuyen gia dinh duong khuyen nen cho con an rau mam vi no chua nhieu vitamin tot cho su phat trien cua tre, ma be lai thich an nen vo chong toi rat mung. Chau khenh an lam", ba me mot con nay hom hinh ke. Ngoai thit, ca..., hang ngay chi bam nho rau mam nau chao cho con. Bay gio chi Dang tan dung moi khong gian tu phong khach, ban cong den gian bep de tao mon an giau dinh duong cho ca nha.

Anh: Ky thuat trong rau mam cuc ngon
Meo trong rau mam
Mot trong rau mam cua chi em cong so
Rau mam ton it thoi gian cham soc, chi mot tuan la da thu hoach.

Khac voi chi Lan va chi Dang, vo chong anh Thang (quan 1, TP HCM) ban dau tan dung khoang san thuong de trong cac hop rau sach. Tuy nhien, thoi gian gan day, duoc gioi thieu tu dong nghiep, anh chi chuyen qua trong rau mam. Anh Thang cho biet tim hieu tren mang thay rau mam co rat nhieu chat dinh duong, tot hon nhieu so voi cac loai rau xanh an la nen anh chi cung thu trong.

“Rau mam ton it thoi gian cham soc, chi mot tuan la da thu hoach. Them nua, do tu tay cham soc nen bua an cua ca gia dinh duong nhu ngon hon vi moi nguoi co cam giac yen tam”. De tiet kiem dien tich, anh Hung da bo tri vuon rau cua minh thanh nhieu tang, moi tang cach nhau khoang 20-25 cm, voi cac loai rau cu khac nhau.

Ben canh ly do an toan thuc pham, chat dinh duong cao, rau mam con "hut" cac ba noi tro boi su ngon mieng. Tu ngay co rau mam ca nha chi Huong (quan Hai Ba Trung, Ha Noi) duong nhu cham an rau hon. Moi nguoi mot khau vi, chong chi thi thich mam cai, chi khoai rau muong con be Bi lai chon mam dau phong.

"Loai rau nay dang trong giai doan tinh non nen rat giau dinh duong, vi ngot gion nhung hoi hang. Moi thu mot huong vi khac nhau: mam cai cay cay, mam hanh thom nong, mam huong duong beo beo, mam dau phong bui bui, mam rau muong gion gion, chan chat", chi Hai hao hung ke.

Rau mam la loai rau sach, thuong duoc canh tac bang cac loai hat giong thong thuong nhu: cu cai, cai be xanh, cai ngot, cai tan o, rau muong, hanh tay, dau xanh, dau do… Phuong phap trong rau mam moi khong dung dat ma dua tren su phat trien tu nhien cua hat: khong khi va do am.

Theo nghien cuu cua cac chuyen gia dinh duong, rau mam co gia tri dinh duong cao hon rau thuong. Rau mam la nguon chat xo tu nhien co chua nhieu oxy, chat khoang va cac vitamin B, C, E... tot cho suc khoe. Dac biet chung co so calo rat thap nen phu hop voi nguoi an kieng.

Rau mam chu yeu duoc chia lam hai loai - mam trang va rau mam xanh. Trong do, rau mau trang duoc tao thanh khi hat phat trien trong dieu kien khong co anh sang nen co than trang va la mam nho mau hoi vang, pho bien la gia do xanh, gia dau tuong. Nguoc lai, rau mam xanh duoc tao thanh khi hat phat trien trong dieu kien tu nhien.

Hat giong rau co the mua o cho hoac cac cua hang ban giong cay. Cung voi giay an, nuoc sach va khay la gia dinh ban se co rau an trong thoi gian ngan nhat. Sau 7-8 ngay thi thu hoach duoc rau mam cao tu 8 den 12 cm. So voi gia rau tren thi truong hien nay, trong rau mam lai tiet kiem duoc khoan chi tieu lon.

Nam bat nhu cau cua nhieu ho gia dinh, cac cua hang chuyen ban giong, vat dung de trong rau mam hien nay kha nhieu, tu hat giong cho den gia the, khay, binh phun.

"Thong thuong khoang 100g hat giong, gia 8.000 den 15.000 dong tuy tung loai thi trong duoc chung 1-1,2 kg rau mam. Cach trong cung don gian nen chi can nhin vao to huong dan kem theo khi ban hat giong thi ai cung co the trong duoc. Ngoai ra, rau mam de sinh truong hat giong khong can phai phun thuoc, may chi dung nuoc tuoi phun, khong dung dat, do do ty le an toan cao", ong Do Phu Hai, Giam doc Ky thuat tap doan Kangaroo - don vi phan phoi cac san pham rau mam chia se.

Do nhu cau trong rau mam cua cac ho gia dinh ngay cang tang nen hien nay, mot so cong ty con cho ra mat san pham may lam rau mam tu dong. Loai may nay tu dong tuoi nuoc theo dung dinh ky nen chi em chi can thay nuoc hang ngay la da co rau mam de an ma khong ton thoi gian cham soc theo cach truyen thong. Theo anh Hai, tu dau nam den nay, cong ty anh ban khoang 20.000 may, chu yeu o cac thanh pho lon. Gia san pham dao dong tu 1,3 den 1,5 trieu dong.

Dai dien Tap doan Kangaroo cho biet them, loai san pham nay ban manh khi bat dau vao he. Thang 3 va thang 4, doanh thu cua cong ty tu loai may trong rau mam tang gap ruoi so voi cac thang khac.

Mai Thuong

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Chuyện tình cầu hôn trước khi yêu của người đẹp Kinh Bắc

Có lẽ sẽ ấn tượng hơn rất nhiều về Người đẹp Kinh Bắc 2014 Hồ Thị Bích Ngọc khi lắng nghe câu chuyện về màn cầu hôn trước khi yêu của cô gái duyên dáng này và chàng tiếp viên trưởng đa tài.

Tìm hiểu: Ha Noi, trong rau, chi em, dinh duong, hat giong, cong so, cham soc, mam, loai, an, xanh, lan

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Mốt trồng rau mầm của chị em công sở

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Mốt trồng rau mầm của chị em công sở bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mot trong rau mam cua chi em cong so

Nhan xet, hay lien he ve tin Mot trong rau mam cua chi em cong so co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mot trong rau mam cua chi em cong so de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Hanh phuc gia dinh trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Hanh phuc gia dinh
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0