Mot so mon an sang ngon

Nhip song voi va doi khi lam ban quen bua an quan trong nhat trong ngay. Duoi day la mot so mon an sang che bien nhanh, don gian, lai dam bao dinh duong ma ban co the tham khao.

Dua cuon thit xong khoi. Anh: Dep.

Dua cuon thit xong khoi

Chuan bi: Dua vang, thit xong khoi, ca tim, gia vi, dau olive, nuoc mam.

Thuc hien: Bo dua thanh tung mieng mong khoang 3 cm. Lay thit xong khoi cuon quanh mieng dua. Ca tim thai thanh mieng tron day khoang 1cm, uop nuoc mam, tieu, gia vi, dau olive. Sap ca tim va dua cuon thit len tren dia. Sau do, dua vao lo vi song nuong khoang 5 phut la dung duoc. Cuoi cung rac hat tieu va ngo (rau mui) thai nho len tren ca tim da nuong.

Ban co the dung them ly nuoc qua hoac bo sung ly sua tuoi cho bua sang cua minh.

Thit vien nau mi. Anh: Dep.

Thit vien nau mi

Chuan bi: Thit bam, gia vi, mi soi dai, hanh la, cai ngot, nam linh chi, nam rom, ca rot, hanh boro.

Thuc hien: Bam hoac xay thit roi uop gia vi. Sau do, vien lai thanh tung vien vua an.

Nau nuoc dung soi, cho thit vien vao nuoc, khoang 3 phut sau cho them ca rot, hanh boro, cai ngot, gia vi, nam rom, nam linh chi. Nem lai nuoc cho vua an, chu y nem gia vi dam da de khi chan vao mi nuoc leo trung hoa lai la vua.

Tran mi qua nuoc soi, tran lai bang nuoc lanh de soi mi gion va khong bi dinh. Chan nuoc leo vao bat mi, tran them mot luot de dam bao do nong. Nen an ngay vi mi rat nhanh bi mem.

Com chien. Anh: Dep

Com chien

Chuan bi: Tom lot, hanh la, hanh boro, thit xong khoi, hanh tay, trung ga.

Thuc hien: Thai thit xong khoi thanh tung soi mong. Trang trung that mong roi cat soi, de rieng. Phi toi thom roi cho com da nau chin vao dao deu.

Nem gia vi, hanh bo ro, hanh tay, tom, thit xong khoi, trung, hat tieu, gia vi roi dao deu cho den khi com san vang lai la an duoc.

Bun tuoi, bo bit tet. Anh: Dep.

Bun tuoi, bo bit tet

Chuan bi: Bo phi le thai mong, gia vi, bun tuoi, gia tuoi, dua leo, xa lach, hanh la, nuoc dung ga (hoac heo), dau phong gia nho.

Thuc hien: Uop bo khoang vai tieng truoc khi xao. Phi toi thom, xao thit bo that nhanh bang lua lon. De thit bo ra dia rieng.

Nau nuoc dung soi, cho dua leo va nem nem gia vi sao cho vua an. Bun de san o bat, tran qua nuoc dung, sau do de thit bo xao len tren, rac hanh, ngo, dau phong roi chan nuoc leo, dung nong.

(Theo Dep)