Mon ngon tu ngheu



Mon ngon tu ngheu
Ngheu nuong.
Ngheu nuong, lam goi, xao cai... la nhung mon rat de an. Xin gioi thieu cach thuc hien cac mon nay.

Ngheu nuong

Nguyen lieu:

0,5kg ngheu, 1 qua chua, ot xanh, ot do, toi, hanh kho, bo, dau an...

Cach lam:

Ngheu rua sach, xep len vi nuong chin toi, tach doi vo, lay phan vo ngheu co ruot xep ra dia. Trinh bay voi ot xanh, ca chua, ot do tia hoa, hanh, toi dap dap, bam nhuyen, cho dau an, 1 thia bo vao chao, dun nong gia cho hanh, toi vao phi thom. Sau do doi hanh, toi da phi thom cung ot do bam nhuyen rac len dia ngao. Ngheu chin toi, mem, ngot, mon an day mui thom cua hanh, toi noi vi ngay cua bo. An nong.

Goi ngheu

Nguyen lieu:

0,5kg ngheu, 1 qua chanh, xa lach, ca rot, xi dau dac, chuoi xanh, cu cai, rau cai xanh, la mo tam the, rau diep ca, banh da nem, mu tat, ot...

Cach lam:

Ngheu rua sach, tach doi vo, lay phan ruot, xep ngheu ra dia da duoc trinh bay voi xa lach, chanh, ot tia hoa. Ca rot, cu cai, chuoi xanh thai chi (cho mot chut dam vao nuoc de ngam chuoi cho chuoi trang, sach nhua). Khi an vat chanh vao ngao, sau do go thit ngheu cho vao cuon cung chuoi, ca rot, cu cai voi la cai xanh. An kem voi cac loai rau cung hon hop mu tat, xi dau.

Goi ngheu noi vi cay, man cua xi dau, mu tat va vi thom ngon cua cac loai nguyen lieu di kem.

Ngheu xao cai

Nguyen lieu:

0,5kg ngheu, 0,3kg cai ngot, nam huong, dau an, gia vi, mi chinh, tieu, 1 qua ot, xi dau, duong, bot dao...

Cach lam

Ngheu rua sach, luoc chin toi, boc lay phan ruot, nam huong rua sach ngam no, cat bo chan, ot do thai lat mong, toi dap dap, bam nho.

Cho dau an vao chao dun nong gia, cho toi vao phi thom, cho cai vao xao chin toi, xuc cai ra dia. Cho tiep dau an vao chao, phi thom toi, cho ngheu, nam huong vao xao lan, gia them mot chut nuoc dung, xi dau cung mot chut duong, nem gia vi, nem vua mieng la duoc. Sau do cho vao hon hop tren mot thia bot dao de tao do sanh. Doi hon hop len dia rau cai da duoc trinh bay voi ot do thai la mong xep vong quanh dia. Rac hat tieu, an nong.

Cai chin toi, thit ngao mem ngot khong nat.

Theo Tu van tieu dung

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Những dịch vụ “lạ” hút tiền dịp tết 2015

Không tốn chi phí đầu tư, không quảng cáo rầm rộ, chỉ cần bỏ một chút thời gian nhỏ nhưng rất nhiều chị em lại kiếm được bộn tiền nhờ làm những dịch vụ “lạ” dịp tết.

Sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả ngày Tết

Khi bày mâm ngũ quả, nhiều gia đình thường mắc phải những lỗi khiến cho mâm ngũ quả mất đi ý nghĩa hay thậm chí còn mang ý nghĩa xấu. Tránh được 3 sai lầm dưới đây sẽ giúp mọi người có nhiều may mắn trong năm mới.

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Tìm hiểu: chin toi, dau an, ot do, rua sach, xi dau, ngheu, cai, mon, toi, xanh

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Món ngon từ nghêu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Món ngon từ nghêu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mon ngon tu ngheu

Nhan xet, hay lien he ve tin Mon ngon tu ngheu co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mon ngon tu ngheu de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0