Mon ngon ngay Tet 3 mien

Tags: muong ca phe, duoc su dung, su dung trong, ngay Tet, thit bo, nuoc mam, mon, an, buoi, ot, kieu


Bo nuong kieu, goi tom buoi, thit thung la ba mon dac trung hay duoc su dung trong nhung bua an ngay Tet. Moi ban tham khao de thu tro tai nhe.

Mon ngon ngay Tet 3 mienBo nuong kieu

Nguyen lieu: (2 phan an): Thit bo: 200g, cu kieu: 100g, gung ngam chua: 50g, dau hanh: 50g, 1/2 trai ot sung, mot muong sup tuong ot, mot muong sup dau an, mot muong sup nuoc tuong, mot muong ca phe duong, 1/4 muong ca phe tieu.

Cach lam: Thit bo cat co 3 ngon tay. Ot, gung cat chi. Uop thit bo cung tuong ot, nuoc tuong, dau an, muoi, tieu. Cho cu kieu, gung, ot vao giua cuon lai dem nuong. Cham thit bo nuong kieu bang tuong ot hoac tuong xi muoi.

Chu y: Ngay Tet hau nhu gia dinh nao cung co san cu kieu. Mua them them mot it thit bo, cat thanh tung phan khoang 100g tru trong ngan dong. Khi can lay han mot phan ra cat mong cuon voi cu kieu va gia vi lam mon an vua ngon vua nhanh gon.

Mon ngon ngay Tet 3 mienGoi buoi

Nguyen lieu (4 phan an): Mot trai buoi long, tom su: 200g, tom kho: 50g, mot it rau ram, mot trai ot sung, 3 trai ot hiem, nuoc mam ngon, mot muong sup, duong: 2 muong sup, tieu: 1/2 muong ca phe.

Cach lam: Buoi long cat mat, lay phan ruot de nguyen vo lam do dung goi. Tach mui buoi toi ra. Tom su luoc, lot vo. Tom kho ngam nuoc nong khoang 15 phut, vot de rao, gia nho, chay tren chao cho vang. Rau ram cat nho, ot sung cat soi. Tron buoi va cac nguyen lieu tren cho deu. Danh nuoc mam va duong cho tan deu, cho tieu vao. Ruoi nuoc mam duong, tieu vao goi. Cho goi vao vo buoi da chuan bi san, trang tri it rau ram va ot hiem tren mat.

Chu y: Buoi la trai cay luon co mat trong dip le, Tet o moi gia dinh. Chon trai buoi ngon lam goi nham tao su phong phu them cho thuc don ngay Tet, vua it ton cong vua thay doi khau vi von da co nhieu mon an thua thit, mo gay ngan.

Mon ngon ngay Tet 3 mienThit heo thung

Nguyen lieu (2 phan an): Thit dui hoac ba chi: 250g, mot muong ca phe toi bam, 1/2 muong ca phe ngu vi huong, muoi: 1/2 muong ca phe, duong: mot muong sup, nuoc tuong: mot muong sup

Cach lam: Thit rua sach de nguyen khoi uop voi cac gia vi de cho tham 1-2 gio. Cho 2 muong xup dau vap chao phi voi chut toi. Cho thit heo vao chien den luc vang deu 2 mat. Sau do cho nuoc vao ngap thit nau voi ngon lua nho cho den khi mem thit, nuoc can con khoang 1/3 la duoc. Thit heo thung cat mong cuon voi banh trang rau song cham nuoc mam pha chua ngot.

Chu y: Thit thung la mon an truyen thong cua nguoi mien Trung trong nhung ngay Tet. Sau khi nau chin thit nen luu tru thit sao cho nuoc ngap deu mieng thit. Neu nuoc thit it, nen tro thit thuong xuyen Nhu vay thit se luon mem mai, khong bi kho o phan khong duoc ngam trong nuoc.

(Theo Sai Gon Tiep Thi)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: muong ca phe, duoc su dung, su dung trong, ngay Tet, thit bo, nuoc mam, mon, an, buoi, ot, kieu

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Món ngon ngày Tết 3 miền

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Món ngon ngày Tết 3 miền bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mon ngon ngay Tet 3 mien

Nhan xet, hay lien he ve tin Mon ngon ngay Tet 3 mien co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mon ngon ngay Tet 3 mien de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0