Mon an giai nhiet



Mon an giai nhiet

Thoi tiet thang 5 that thuong va oi buc, bua com gia dinh ban se ngon hon voi nhung mon an giup giai nhiet duoi day. Dac biet hon no con rat day du dinh duong va lai it chat beo.

Ca bac ma hap la gung

Nguyen lieu

2 con ca bac ma (400g), 1 cu gung non, 3 la gung tuoi, 1 cu hanh tay. Gia vi: Hat nem, tieu, 1 trai ot tuoi, cu hanh tim, nuoc mam, hanh la.

Thuc hien

Ca danh vay, lam sach, bo ruot, bo mang, rua lai voi nuoc muoi. De ca cho rao nuoc, xe doi bung ca. Uop ca voi hat nem, tieu cu hanh tim bam, gung tuoi xat soi, ot cat khoanh.

Mon an giai nhiet

Dat xung len bep, cho nuoc trong xung soi. Lot la gung, cho ca vao, ruoi them vao ca khoang 1 muong canh nuoc mam. Hap khoang 15 phut cho ca chin, cho hanh la, gung xat soi, ot tuoi vao, hap them khoang 15 phut.

Thuong thuc: Don ca hap ra dung nong voi com, la mon an chinh co the don trong bua an thuong ngay.

Canh cai xanh ca vien

Nguyen lieu

200g ca vien, 300g cai xanh, 100g hanh la, 1 mieng gung tuoi nho. Gia vi: Hat nem, tieu, duong, cu hanh tim, nuoc mam, dau an.

Thuc hien

Rau cai xanh rua sach, xat khuc khoang 2cm. Hanh la rua sach, xat khuc dai 5cm. Gung xat soi nhuyen. Bac noi nuoc soi (khoang 2,5lit).

Mon an giai nhiet

Cho ca vien vao, nau soi lai thi nem gia vi, cho rau cai xanh vao, nau soi khoang 5 phut. Tiep tuc cho hanh la, gung, xat nhuyen vao, tron deu roi nhac xuong.

Thuong thuc: Muc canh ra to, rac tieu. Mon nay dung nong voi com va mon man khac.

Ca tim xao thit bo

Nguyen lieu

100g thit bo mem, 100g ca rot, 1/2 trai dua leo, 2 trai ca tim (300g) , hanh toi bam, hanh la, nuoc mam. Gia vi: hat nem, tieu, duong.

Thuc hien

Hanh la xat nhuyen. Ca rot xat soi. Thit bo xat lat mong, uop hanh toi bam, hat nem, tieu, duong. Ca tim rua sach, bo cuong, cat khuc, che lam 3.

Mon an giai nhiet

Cho dau an vao chao, phi thom hanh toi, cho thit vao xao chin. Xuc thit ra. Dat chao len bep, cho ca tim vao xao chin, nem gia vi, nuoc mam. Cuoi cung cho ca rot, hanh la va thit bo vao.

Thuong thuc: Muc ca tim ra dia sau, trang tri dua leo xat khoanh. Dung nong voi com, don kem nuoc mam va ot tuoi.

(Theo MonNgon_New)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Những dịch vụ “lạ” hút tiền dịp tết 2015

Không tốn chi phí đầu tư, không quảng cáo rầm rộ, chỉ cần bỏ một chút thời gian nhỏ nhưng rất nhiều chị em lại kiếm được bộn tiền nhờ làm những dịch vụ “lạ” dịp tết.

Sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả ngày Tết

Khi bày mâm ngũ quả, nhiều gia đình thường mắc phải những lỗi khiến cho mâm ngũ quả mất đi ý nghĩa hay thậm chí còn mang ý nghĩa xấu. Tránh được 3 sai lầm dưới đây sẽ giúp mọi người có nhiều may mắn trong năm mới.

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Tìm hiểu: dac biet hon, mon an, giai nhiet, hanh la, nuoc mam, an giai, ca tim, xat, gung, gia, nem, tieu

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Món ăn giải nhiệt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Món ăn giải nhiệt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mon an giai nhiet

Nhan xet, hay lien he ve tin Mon an giai nhiet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mon an giai nhiet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0