Mi hoanh thanh chay mon ngon ngay Vu Lan

Tags: Vu Lan, cac loai, dau phu, dau hu, mon an, co vi, cua cac, hoanh, nam, thanh, chien, nuoc




Mon an co vi ngot mem cua cac loai nam, vi beo cua dau phu cung vi gion cua dau hu ky va hoanh thanh chien nen rat la mieng, de an.

 

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 
Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 
  Nguyen lieu: 
 
  -
Mi tuoi 
  - La hoanh thanh 
  - 50gr dau xanh ca vo 
  - 500gr nam rom 
  - 6 cu ca rot 
  - 2 qua le 
  - 2 thanh mia 
  - Gia vi: muoi, duong, bot ngot. 
  - 4 tai nam dong co 
  - Gia do
  - 2 bia dau ph
  - 1 la dau hu ky (phu truc) 
Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 
B
uoc 1: Nau nuoc dung:
 
- Ca rot got vo, cat khuc, rua sach.

- Mia rua sach.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

    

  - Le got vo, bo doi, lay hot.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  - Dun soi mot noi nuoc roi cho ca rot, le, mia vao nau mem. Ban co the linh dong thay the cac loai cu qua nhu su hao, tao, cu cai trang, cu san... Nau nuoc dung tu cac loai cu qua cho vi rat thanh va nhe. Doi khi minh cung nau mot lan that nhieu sau do cap dong an dan de tiet kiem thoi gian. 

  - Khi cac loai rau cu da mem va ra nuoc ngot ban nem chut muoi va bot ngot cho vua an. 

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

Buoc 2: Chuan bi to mi:

  - Mi tuoi mua ve trung qua nuoc soi, vot ra ro, xa nuoc lanh roi do ti dau an vao xoc deu cho rao va soi mi duoc toi ra. 

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  - Nam dong co ngam nuoc cho mem, 2 tai cat lat mong, 2 tai cat nhuyen.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

 - Dau phu chien vang, cat mieng doc vua an.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  - Phu truc chien vang gion.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  -

Neu ban dung nam rom tuoi thi chi can got sach, rua nuoc muoi la duoc; con neu dung nam dong lanh thi ban nen luoc soi vai lan cho het dang. 

  Phan nam nay ban chia lam hai: 1/2 xao so roi cho vao noi nuoc dung, 1/2 con lai bam nhuyen de chua lam nhan hoanh thanh. 

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

Buoc 3: Chuan bi lam hoanh thanh:

  - Hanh tim bam nhuyen.

  - Nam rom, nam dong co da cat nhuyen.

  - Dau xanh hap chin.

 

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

 - Lam nong chut dau an tren chao, cho hanh tim vao phi thom roi cho dau xanh va nam vao dao deu. Nem chut muoi, duong cho vua an.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  - Trai la hoanh thanh ra, cho khoang 1 thia nhan vao giua, goi lai.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  - Lam nong nhieu dau an trong chao sau long hoac noi chien roi cho hoanh thanh vao chien vang. Khi vot ra ban nho trut nguoc hoanh thanh cho chay het dau ra, giup cho hoanh thanh lau bi iu hon.

Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 
Buoc 4: Trinh bay:
 
  - Xep mi ra to; ben tren dat dau phu, phu truc, nam dong co, nam rom. 
Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 

  -

Muc nuoc dung nong chan len. 

  - Rac tieu va ngo, dung nong voi hoanh thanh chien gion rat ngon.

Mon an thanh dam, qua trinh che bien don gian voi cac nguyen lieu nhu dau phu, dau hu ky, ket hop voi cac loai rau cu se giup ban ngon mieng hon, an nhieu ma khong so len can dau ban nhe! Day la mot trong nhung mon an chay duoc nhieu nguoi yeu thich boi no co vi ngot mem cua cac loai nam, vi beo cua dau phu cung vi gion cua dau hu ky va hoanh thanh chien. Dip le Vu Lan nam nay ban hay cung thu nhe!
 
Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 
Nhung chiec hoanh thanh chien nho xinh co suc hut la ky doi voi tre nho, minh thuong cho cac be tu cam an, be nao cung rat thich!
 
Mi hoanh thanh chay - mon ngon ngay Vu Lan
 
Chuc ban thanh cong va ngon mieng!
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Tư vấn tặng quà giáng sinh cho chồng thật tinh tế

Giáng sinh đang đến gần, các ông chồng đều “tất bật” với việc chọn quà giáng sinh để dành tặng cho vợ yêu. Ngược lại, các bà vợ cũng nên nhớ mua tặng quà giáng sinh cho chồng trong dịp noel này nhé!

Bật mí bí mật giữ người đàn ông bạn yêu

Bạn luôn “tôn thờ” người đàn ông của mình? Bạn muốn từ bỏ mọi thứ và dành trọn tình cảm, cuộc sống cho anh ấy? Tin không, đó là con đường ngắn nhất khiến họ rời

Tìm hiểu: Vu Lan, cac loai, dau phu, dau hu, mon an, co vi, cua cac, hoanh, nam, thanh, chien, nuoc

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Mì hoành thánh chay - món ngon ngày Vu Lan

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Mì hoành thánh chay - món ngon ngày Vu Lan bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mi hoanh thanh chay mon ngon ngay Vu Lan

Nhan xet, hay lien he ve tin Mi hoanh thanh chay mon ngon ngay Vu Lan co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mi hoanh thanh chay mon ngon ngay Vu Lan de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0