Mat tay trong rau sach o chung cu

Tags: mon an ngon, ngu vi, hon hop, muc, hap, dau, chin


Lan dau trong cai, vi tuoi nhieu nen rau bi ung chet het, ba Nga rut kinh nghiem vu sau tuoi tam it hon nhung cho hoai van khong thay cay moc. Sau khi quan sat, ba moi ta hoa phat hien "thu pham" chinh la may chu chim bo cau nha hang xom da xoi het hat giong.
> Trong rau mam trong nha pho de cai thien bua an

Sau vu do, ba Nga phai dau tu sam them mot gian luoi mat thua de "chong trom". Nho vay ma may chu bo cau hay chuot khong the chui vao dao boi nen hat giong moi duoc an toan. Cu lam roi rut kinh nghiem dan, den gio vuon rau cua ba Nga da day ap cac loai.

O chung cu Dao Duy Tu (quan 10, TP HCM) nay ba con duoc menh danh la "mat tay" khi trong nhung luong rau luc nao cung xanh mon mon. "De co luong rau sach an cung khong de, phai kien nhan day", ba Nga bao.

Ba Nga dang tuoi nuoc cho vuon rau o ban cong chung cu. Anh: Thi Ngoan.
Ba Nga dang tuoi nuoc cho vuon rau gia dinh. Anh: Thi Ngoan.

"Vuon rau" cua ba Nga voi hang chuc thung xop nho duoc dat tren tang thuong cua chung cu. Quan the nay co du cac loai, tu dua hau, rau cai, rau muong den rau thom...Cu "luong" nay den mua thu hoach, ba Nga lai uom them "luong" khac nen khong luc nao bua com gia dinh thieu rau sach do chinh tay ba trong.

"Rau minh trong nen an yen tam hon nhieu. Tu khi gieo hat den luc thu hoach toi khong bon mot ti phan nao", ba Nga vui ve noi.

Ba ke voi TS ve cach chuan bi dat, uom mam va trong rau. Dau tien mua hat giong va dat dinh duong (loai dat dong bao co ban o cac cua hang hoa kieng khoang 30.000 dong mot bao lon). Sau do xoi dat toi len va cho vao mot thung xop (truoc do thung da duoc choc lo nho de thoat nuoc). Gat cho mat dat phang roi tuoi nuoc vao thung cho dat am.

Co hai cach gieo hat: Cach 1, rac deu hat giong len dat da chuan bi roi phu lop dat khac tren be mat hat giong khoang 1cm; cach 2, re dat thanh tung ranh deu nhau, cho hat xuong roi lap dat len. Sau khi da hoan tat thi mang hop xop dat trong mat tu 2 den 3 ngay. Cho den khi hat nay mam deu thi chuyen ra ngoai troi hoac noi co anh sang mat troi chieu vao. Can luu y, de tranh chuot, chim dao boi hat giong, nen dung mot lop luoi va cam coc cao de che phu.

Moi ngay, ba Nga tuoi rau deu dan 2 lan vao buoi sang som va chieu toi sau khi di lam ve. Ba dung thung doa co hoa sen lo nho de khong lam dap la, dong thoi tuoi nuoc vua du am dat de cay khong bi ung. Chi mat tu 3 tuan den mot thang la cac luong rau da moc len xanh muot va co the hai ve an, lam cac mon canh, xao, nom rat ngon. Tinh toan bo chi phi cho moi luong rau chi tu 15.000 den 30.000 dong tuy theo kich co hop xop.

* Mot so loai rau de trong o chung cu

Mat tay trong sau sach o chung cu
Vuon rau phong phu chung loai cua ba Nga trong tren san thuong chung cu Dao Duy Tu (quan 10, TP HCM). Anh: Thi Ngoan.

Song o tang tret chung cu nay nen bac si Thuy tan dung khoang dat truoc nha va ben canh cua so, thay vi chi trong cay canh, ba con trong xen ke vao cac loai rau cai ngot, cai be, rau hung que, chanh...nho do ma thuc don bua com gia dinh phong phu hon.

Ba cho biet, khong phai loai rau nao cung bat buoc trong bang hat. Thay vi mat tien mua giong, doi voi cac loai rau co the dam canh nhu diep ca, rau muong, rau ngo... thi ba xin nhanh o noi khac ve trong.

De cay mau lon, ba Thuy mua dat dinh duong, sach tu cac cua hang ban hoa kieng, sau do ba tron chung voi dat co san roi tu tay gieo hat, tuoi cay, lam co, thu hoach. Sau khi thu hoach xong, phan dat nay tiep tuc duoc tai su dung va bo sung them mot lop dat moi de trong cac loai cay khac.

"Cham soc cay cung la thu vui, giup minh xa stress roi lai con co rau sach an nua thich qua di chu. He di den dau thay ai co trong cac loai rau dam canh toi lai hoi xin moi nguoi mot it ve trong", ba Thuy bao.

Uu diem cua hinh thuc trong rau tai gia nhu the nay la co the thuc hien vao bat cu mua nao trong nam. Moi nguoi co the tan dung nhung khoang trong o bat ky noi nao o chung cu nhu: ban cong, bon hoa, san thuong, gieng troi, san truoc hoac san sau de trong cac loai rau kich co phu hop. Rau trong duoc khoang mot tuan da co the hai an duoc. Trung binh, moi khay xop dien tich tu 30 den 40cm2 co the cho tu 1 den 1,5 kg rau sach.

Mat tay trong sau sach o chung cu
Ba Phuong ho hoi khoe nhung trai kho qua sap duoc thu hoach. Anh: Thi Ngoan.

O chung cu Dao Duy Tu, vuon rau cua ba Phuong ngay canh cong ra vao noi bat voi gian muop dang ra trai lon, xanh muot. "Hoi do, toi di cho mua mot trai that to ve roi phoi kho, lay hat trong. Sau khi cay ra trai, toi lai de danh mot trai lon nhat de lam giong cho vu sau. The la ve sau khong phai ton tien mua giong nua", ba Phuong ho hoi ke voi TS.

Da nghi huu nen viec hang ngay cham soc cac cay hoa, chau canh la niem vui gian di cua ba Phuong. Cung nho ba "mat" tay ma cay gi trong trong vuon nha cung xanh um va dom bong ket trai som hon cac vuon khac. Cu the, het mua no den mua kia, thu hoach lua nay ba lai tinh cach de danh cay, canh, hat cho lua sau nen vuon rau luc nao cung co du loai rau, qua sach.

Thi Ngoan

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: mon an ngon, ngu vi, hon hop, muc, hap, dau, chin

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Mát tay trồng rau sạch ở chung cư

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Mát tay trồng rau sạch ở chung cư bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mat tay trong rau sach o chung cu

Nhan xet, hay lien he ve tin Mat tay trong rau sach o chung cu co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mat tay trong rau sach o chung cu de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tong hop trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tong hop
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0