Mang ot Tram Tau

Tags: Tram Tau, Yen Bai, Mang Tram Tau, trang hong, ngon tay, muoi ot, nguoi, cay, dac


Mang Tram Tau (Yen Bai) chi nho bang ngon tay, ruot dac. Mang ngam muoi ot len mau trang hong, cay xe hong nhung van con vi ngon la lung.

Huyen vung cao Tram Tau (Yen Bai) co loai mang nho bang ngon tay, ruot dac co ten la mang ot. Mang ot moc o suon nui da. Vao thu, khi lung deo mo mo suong phu, mang ot bat dau dua nhau moc. Mang ot la mon an cua nguoi Mong.

Cach lam mon mang ot that don gian. Mang dem ve boc vo, dung khan am lau cho sach. Mang nay da nhung nuoc la tham xi. Sau do, nguoi ta xep mang vao ong buong, sau nay co dieu kien nguoi ta con dung chum de u mang. Cu mot luot mang lai rac mot luot ot tuoi gia nhuyen tron voi muoi trang. Do cay hoac do man tuy theo y thich cua tung gia dinh. Khi mang da day ong buong hoac chum nguoi ta dung da nen chat lai. Chung mot thang thi mang an duoc.

Mang duoc ngam trong dung dich muoi ot lau ngay trang hong, non na rat bat mat. Can mot mieng mang, dau luoi cham ngay vao vi chua chua, cay cay, mui thom rat dac trung xoc ngay len mui. Mang ot lai gion tao cho nguoi an mot cam giac that de chiu. Voi nguoi Mong, mang ot la mon an pho bien, co mat trong bua an ngay thuong, trong bua an ngay Tet.

Ngay nay, mon mang ot da lan truyen khap vung Tram Tau. Dong bao cac dan toc khac cung rat ua thich va hoc cach lam, cach an cua nguoi Mong.

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Mỹ thu hồi 4,7 triệu xe đẩy dễ gây tổn thương cho trẻ

Graco đã kết hợp với Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ công bố một đợt thu hồi xe đẩy trẻ em lớn lên đến 4,7 triệu chiếc vì sản phẩm dễ gây tổn thương cho ngón tay trẻ nhỏ.

Tìm hiểu: Tram Tau, Yen Bai, Mang Tram Tau, trang hong, ngon tay, muoi ot, nguoi, cay, dac

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Măng ớt Trạm Tấu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Măng ớt Trạm Tấu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mang ot Tram Tau

Nhan xet, hay lien he ve tin Mang ot Tram Tau co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mang ot Tram Tau de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0