Mam cua dong



Mam cua con goi la mam dam co vi cay, ngot, an mai khong thay chan. Vi ngot cua ca, vi man cua mam, mui thom cua gung va vi cay nong cua ot ngam xuong tan day co. Du bung da no ma van con cam thay them them.

Vao mua lua xanh mon va ruong xam xap nuoc, cua bat dau sinh no. Cua dong sinh san nhieu vao khoang thang chin, thang muoi am lich. Chi can chiu kho di ra bo ruong dong day mat nuoc la cua dong lop ngop tranh nhau chay vao hang an tron.

Cua dem ve ngam trong nuoc la chung vai hom cho nha het bun dat, sau do cho vao coi da gia nhuyen, them vao vai gao nuoc la roi vot ra luoc lay nuoc cua. Sau do cho muoi hat vao, dun soi thanh mam cua tuoi. Muon cho thom ngon, them vao vai lat gung hay vai lat mang tre, ot chin.

Mam cua tuoi muc ra to con boc hoi bay mui thom phuc, nga mau, vang uom, noi len lop gach dac quanh. Mam nay an voi bun thi ngon tuyet! Neu them vao mot it rau thom nua thi mui vi cang hap dan.

Con muon co mam cua chua de duoc lau ngay thi luc gia cua, luoc lay nuoc cua xong cho them that nhieu muoi hat, khuay deu. Xong cho vao hu sanh day kin. Khi nao an moi muc ra ngoai cho them phu gia nhu ot chin, la hanh hoac vai lat gung song.

Mam cua chua co the de lau ca tuan le, nhung neu chiu kho cu vai hom dung chiec dua bep khuay deu va khuay lien tuc nhu the, mam cua co the de nhieu thang lien ma khong so nga mui. Day la bi quyet giu mam cua chua lau ngay.

Mam cua chua dem kho voi ca dong thi ngon het y! Ca loc chat khuc nuong so qua, cho vao chiec trach dat, do mam cua vao cho xam xap nuoc, them vai lat gung song, ot chin, dua len bep lo de lua liu riu cho mam ngam dan vao ca.

Gap troi sa mua, thuc an khan hiem ma co ca dong kho voi mam cua thi tuyet! An com gao trang voi ca dong, them dia rau luoc cham voi mam cua thi kho ma dien ta cho het cai ngon.

(Theo Nhan Dan)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả ngày Tết

Khi bày mâm ngũ quả, nhiều gia đình thường mắc phải những lỗi khiến cho mâm ngũ quả mất đi ý nghĩa hay thậm chí còn mang ý nghĩa xấu. Tránh được 3 sai lầm dưới đây sẽ giúp mọi người có nhiều may mắn trong năm mới.

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Tìm hiểu: cua dong, vi cay, mui thom, mam, an, nuoc, ot, ngot

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Mắm cua đồng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Mắm cua đồng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mam cua dong

Nhan xet, hay lien he ve tin Mam cua dong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mam cua dong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0