Luon cuon la lot

Tags: la lot, nuoc mam, cuon la, luon, thit, muong, sup, nhuyen


Luon cuon la lot

Nac luon bam nhuyen, tron thit roi bao la lot. Cha luon nuong bang than day mui thom hap dan.

Nguyen lieu:

- 1/2 kg luon;

- 300 g thit ba roi, bam nhuyen;

- 100 g dau phong rang, gia nho; 50 g toi phi vang;

- 2 muong sup sa ot, phi vang; 1 muong sup tieu hot;

- 2 bo la lot, rua sach, lau kho;

- 5 tep hanh la, xat nhuyen phi mo hanh; 300 g banh hoi;

- Banh trang, vuot nuoc so, xep vao dia rau song, xa lach;

- 2 muong sup mo/dau an hoa voi 1/2 muong ca phe ngu vi huong;

- Duong, muoi de nem;

- Nuoc mam me:

- 50 g me vat, hoa 1 chen nuoc leo, loc lay nuoc + 1 muong sup nuoc mam + 1 muong sup bot nang + 1 muong sup tuong sa te.

Thuc hien:

- Luon lam sach, loc lay thit bo xuong va bam nhuyen. Tron thit luon bam va thit ba roi bam chung voi nhau. Nem vao thit, sa ot phi, hanh toi phi. 1/3 phan dau phong rang, tieu hot, 1 chut muoi va duong. Nem cho vua an thi cho thit vao la lot, cuon lai nhu cha gio.

- Cho thit len vi nuong lua nhe, thinh thoang thoa them dau/mo co pha ngu vi huong. Nuong thit cho chin.

- Nuoc mam me: trong noi nho, hoa nuoc me, nuoc mam, va duong va nau soi. Vot bot thuong xuyen. Nem vua chua, ngot, man la duoc. Sau do quay vao bot nang co pha ti nuoc cho sen set. Cuoi cung cho tuong sa te vao tron deu.

- Thit chin xep ra dia lot xa lach, thoa mo hanh va rac dau phong rang len tren. Dung voi banh hoi, banh trang, rau song va nuoc mam me.

(Suu tam)
Viet Bao

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Nước mắt đàn ông trong phòng trả kết quả hiếm muộn

 Ngồi sụp xuống hành lang của bệnh viện phụ sản C sau khi nhận được kết quả xét nghiệm tinh trùng, anh T thẫn thờ và tái mét mặt. Miệng không nói nên lời. Còn chị K – vợ anh thì òa khóc nức nở ...

Tìm hiểu: la lot, nuoc mam, cuon la, luon, thit, muong, sup, nhuyen

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Lươn cuốn lá lốt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Lươn cuốn lá lốt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Luon cuon la lot

Nhan xet, hay lien he ve tin Luon cuon la lot co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Luon cuon la lot de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0