Lang du lich Binh Quoi vao mua le hoi
Tai day se dien ra 2 chuong trinh van hoa am thuc lon phuc vu du khach TP HCM trong mua le Noel 2005 va Tet Duong lich 2006. Do la "Lien hoan cac mon an ngot lan I"(24, 25/12) va "Ngay hoi que toi" (dien ra vao 6, 7, 8/1/2006). Le hoi van hoa am thuc "Ngay hoi que toi" dien ra tai khu du lich Van Thanh voi quy mo lon nhat tu truoc den nay. Le hoi gioi thieu nhung net van hoa dac sac trong sinh hoat hoi he va am thuc cua tung mien que Viet Nam, tai hien canh doi song sinh hoat xua, canh cho que 3 mien, phuc dung cac tro choi dan gian quy hiem da bi mai mot, gioi thieu bo suu tap do choi cho tre em, huong dan lam do choi va tang do choi cho cac chau thieu nhi tham du le hoi. Gioi thieu den du khach 100 mon ngon dac trung cua 3 mien, cung vai mon ngon moi suu tap duoc tu nen am thuc vung Tay Bac, Tay Nguyen. Du khach tham du le hoi con duoc cac dau bep ten tuoi day cach nau nhung mon ngon truyen thong; thuong thuc man trinh dien trang phuc truyen thong cac dan toc; thuong thuc cac loai hinh nghe thuat dan gian: hat cheo, tuong, hat xam, hat bai choi, ca Hue, lo to; tim hieu hoat dong cua mot so lang nghe truyen thong. Trong 3 ngay dien ra le hoi, mot hoi thao ve am thuc 3 mien cung duoc to chuc voi su tham gia cua nhieu hoc gia va chuyen gia noi tieng. Ngoai ra, du khach se duoc thuong thuc mot Noel "ngot" rat Viet Nam qua Hoi cho mon Ngot lan dau tien duoc to chuc tai TP HCM. Day la co hoi de kham pha va thuong thuc 99 mon an ngot: 33 mon che, 33 mon banh keo, 33 mon nuoc ngot cua 3 mien Bac - Trung - Nam. Anh Van |
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