Lam dua gia



Lam dua gia
(Sai Gon Tiep Thi)

Dua gia la mot mon an su dung phuong phap len men rau qua, co tac dung ho tro tieu hoa tot. No duoc lam tu gia do, cho them ca rot thai chi, la he..., dung de an chung voi thit kho, de cuon banh trang.

Ba Bui Thi Suong, chu nhiem bo mon bep truong Nghiep vu du lich va khach san Saigon Tourist, co nhung bi quyet de lam dua gia ngon nhu sau: Ngam xoi dua gia bang cach dung nuoc giam kieu vi loai nuoc nay da co san vi chua ngot va mui thom; chi can cho gia vao ngam trong 15- 30 phut la co the an duoc. Neu de dua gia ngam xoi vao tu lanh thi cang gion, ngon hon.

Sau khi muoi dua gia, nen dung la chuoi de day len mat va gai cho toan bo nguyen lieu chim han duoi mat nuoc, nen co them vat nang dan cang tot. Neu nguyen lieu khong chim han duoi lop nuoc, qua trinh len men khong dong deu de lam hu mon an. La chuoi la nguyen lieu thien nhien, khi dung no giup cho mui vi dua gia ngon hon. Co the cho them vao dua gia it ca rot cat soi va he de them huong vi va mau sac hap dan.

(Theo Sai Gon Tiep Thi)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả ngày Tết

Khi bày mâm ngũ quả, nhiều gia đình thường mắc phải những lỗi khiến cho mâm ngũ quả mất đi ý nghĩa hay thậm chí còn mang ý nghĩa xấu. Tránh được 3 sai lầm dưới đây sẽ giúp mọi người có nhiều may mắn trong năm mới.

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Tìm hiểu: tieu hoa tot, co tac dung, dua gia, mon an, len men, cho them, ca rot, lam, dung, la

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Làm dưa giá

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Làm dưa giá bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Lam dua gia

Nhan xet, hay lien he ve tin Lam dua gia co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Lam dua gia de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0