Lam banh trung thu tra xanh



Cong thuc va cach lam banh Trung thu tra xanh duoi day duoc cung cap boi doi ngu lam banh cua khach san Sheraton Saigon.

Theo huong dan nay, khong can day chuyen cong nghe cao, khong can doi ngu nhan su dong dao, chi voi chiec lo nuong thong dung va ban tay kheo leo, ban co the tu tay che bien nhung chiec banh thom ngon, bo duong va bao dam an toan ve sinh thuc pham cho gia dinh minh, nhu mot dau bep banh cua... khach san 5 sao.

Lam banh trung thu tra xanh
Nguyen lieu:

Nhan banh:

- 500g hat sen tuoi lot vo bo tim
- 4 muong ca phe bot tra xanh
- 1 muong ca phe dau dau phong
- 4 long do trung vit muoi
- 200g duong cat trang

Vo banh:

- 100g bot mi
- 50g duong
- 20g dau dau phong
- 1 qua trung ga

Chuan bi:

Nhan banh: Hat sen luoc mem, nghien nhuyen voi duong cat, cho len bep dun voi lua nho. Hoa tan bot tra xanh voi 1 muong ca phe nuoc chin, do chung voi han sen dang dun, tiep tuc cho dau dau phong nau trong khoang 15 phut cho hon hop quyen lai.

Vo banh: Nau chay duong, de nguoi, cho bot mi va dau dau phong vao nhao deu tay den khi thanh mot hon hop min. Chia bot nhoi ra thanh nhung vien nho khoang 40g.

Thuc hien:

Chia hon hop nhan banh ra thanh nhung vien nho khoang 70g. Nan nhan banh bao quanh long do vit muoi. Can mong bot vo banh, cho vien nhan vao, nan deu de lop vo bot bao quanh vien nhan.

Chuan bi khuon va mot it bot kho. Rac mot lop mong bot kho vao khuon va len khoi banh. Cho khoi banh vao khuon nhe nhang ep khoi banh de tao hinh.

Khi banh da dinh hinh, cam nguyen khuon go nhe 4 goc, up khuon, lay banh ra de dang.

Cho vao lo nuong, nhiet do mat tren la 220oC, mat duoi la 150oC trong vong 15 phut. Lay ra, phet mot lop long do trung len mat banh va cho vao lo nuong them 15 phut nua la duoc.

Viet Bao (Theo DNSG)

Video nổi bật

Không cầm được nước mắt khi xem clip tranh cát "Tình cha"
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Cách làm bánh Trung Thu

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Cá tháng Tư - Ngày lừa bịp toàn thế giới

Ngày Cá tháng Tư là một truyền thống hài hước và kỳ lạ được nhiều người hưởng ứng nhưng không phải ai cũng biết về nguồn gốc, sự tích của ""lễ hội nói dối"" này.

Tâm sự của cụ ông 87 tuổi vẫn ngày ngày mưu sinh...

Bên chiếc xe đạp cũ gắn bó với mình từ thời thanh niên, trong bộ quần áo nâu, dù trời mưa hay nắng, chỉ trừ những lúc đau ốm, cụ Nguyễn Trung Khánh, 87 tuổi, vẫn ngồi bên gánh chuối của mình. Nhưng không phải chỉ để mưu sinh…

Quan niệm về nhẫn cưới và cách đeo nhẫn cưới phù hợp nhất

Cô dâu chú rể luôn quan tâm đến quan niệm đeo nhẫn cưới tay trái hay tay phải và đeo nhẫn cưới ngón tay nào trong ngày cưới. Dưới đây là những quan niệm đeo nhẫn cưới của phương Tây và phương Đông, trong đó có cả Việt Nam.

7 dấu hiệu của hôn nhân không tình yêu

 Đối với một cuộc hôn nhân không còn tình yêu, thì quyết định tối ưu nhất luôn là buông tay từ bỏ, dù ý nghĩ đó thực sự đáng sợ với rất nhiều người.

Suýt chết vì ăn phải bánh mì kẹp...lưỡi lam của tiệm bánh

Osman Sariboga, 36 tuổi ở ở thành phố Kocaeli, miền tây Thổ Nhĩ Kỳ suýt tử vong do nuốt phải một lưỡi dao cạo kẹp trong ổ bánh mì nướng. Nguyên nhân là do lưỡi dao văng khỏi tay nhân viên trong quá trình rạch bánh mì.

Tìm hiểu: Sheraton Saigon, banh trung thu, duoc cung cap, muong ca phe, doi ngu, dau phong, khach san, lam, xanh, tra, bot, nhan

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Làm bánh trung thu trà xanh

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Làm bánh trung thu trà xanh bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Lam banh trung thu tra xanh

Nhan xet, hay lien he ve tin Lam banh trung thu tra xanh co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Lam banh trung thu tra xanh de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0