Kheo tay lam che buoi

Tags: mot chut, kheo tay, nuoc cot, co the, buoi, vo, lam, che, bot


Anh: Suc Song Moi.
Anh: Suc Song Moi.

Tu thang 8 am lich la mua buoi ro. Chi can mot chut kheo tay, mot chut kien nhan, ban co the tan dung vo buoi de lam mon che buoi thom ngon dai ca nha.

Nguyen lieu: 300 g vo buoi, got bo lop xanh, chi lay phan vo xop trang ben trong, 600 g duong cat trang, 100 g bot nang (co the thay bang bot san day), 250 g dau xanh, ngam qua dem cho mem, roi hap chin, 800 g dua nao, vat voi nuoc am lay 1 chen nuoc cot va 1 to nuoc dao, 1 bo la dua, rua sach, de rao, 1 muong ca phe tinh dau buoi, 30 g bot gao, 100 g dau phong rang, boc vo, gia nho

Cach lam:

- So che vo buoi: Vo buoi cat soi nhuyen hoac cat hat luu roi ngam qua nuoc muoi dam dac, nhoi bop va xa ky bang nuoc lanh cho het vi dang va man. Nau nuoc soi voi it phen chua, cho vo buoi vao luoc, vot ra xa sach va vat rao nuoc.

- Sen vo buoi voi duong: Tron vo buoi da so che voi duong, roi sen tren lua nho cho den khi rao duong. Rac bot ao len xoc deu cho mieng vo buoi kho va ray bo bot thua.

- Nau che: Dun soi 3 lit nuoc, cho 500 g duong vao khuay tan, cho la dua vao de lam tang mui huong, vot la dua ra, tat bep.

Khuay tan 100 g bot nang voi 1 chen nuoc roi rot tu tu vao noi nuoc duong. Bat bep tro lai va khuay deu tay tren lua nho cho bot trong va co do sanh vua.

Cho vo buoi vao noi, tron deu len roi cho tiep dau xanh vao, khuay nhe tay. Tat bep va cho tinh dau buoi vao, khuay nhe.

- Nau nuoc cot dua: Nau nuoc dao dua voi duong va mot chut muoi roi cho bot gao vao khuay deu cho nuoc dua hoi sanh dac, sau cung moi cho nuoc cot dua vao, khuay deu va tat bep.

- Muc che vao chen, chan mot chut nuoc cot dua len, roi rac dau phong rang. Dung lanh ngon hon.

(Theo Suc Song Moi)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Tìm hiểu: mot chut, kheo tay, nuoc cot, co the, buoi, vo, lam, che, bot

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Khéo tay làm chè bưởi

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Khéo tay làm chè bưởi bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Kheo tay lam che buoi

Nhan xet, hay lien he ve tin Kheo tay lam che buoi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Kheo tay lam che buoi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0