Goi sua

Ngoai mon luoc, xao, nhoi thit... sua con co the che bien thanh mon goi hap dan. Hay cung che bien va thuong thuc vi ngon dac biet cua goi sua.

Nguyen lieu:

- 200 g sua muoi, thai soi, xa nuoc nhieu lan cho het chat man.

- 200 g uc ga, luoc, xe soi.

- 100 g cha lua, thai soi.

- 1 trung vit trang mong, thai soi.

- 20 g vung rang vang.

- 400 g dua leo, cat khuc, dung dao lang tron, cuon lai, thai mong.

- 100 g ca rot da thai soi.

- 100 g cu cai trang soi.

- Rau mui, hung cay, chanh, duong.

- Ot thai soi.

- Nuoc mam chua ngot.

Thuc hien:

Tron sua, cha lua, thit ga, trung, dua chuot, ca rot, cu cai trang, hung, mui, ot soi, nuoc mam chua ngot, vung rang.

Chu y mon nay khong dung hanh phi, lac.

Thuong thuc:

Cho ra dia. Trang tri tren mat voi sua, trung, cha lua, thit ga o 4 goc. Dung voi nuoc mam chanh ot va banh phong tom.