Goi oc giac Mon an dac san Phan Thiet

Tags: Phan Thiet, mon an, nguoi dan, dac san, che bien, cua nguoi, oc, giac, thit, goi, trung


Goi oc giac Mon an dac san Phan Thiet

Oc giac la loai hai san kha quen thuoc cua nguoi dan vung bien mien Trung. Mot con lon trung binh tu 1,5 den 2 kg. Tu oc giac nguoi dan o day che bien ra nhieu mon an, don gian nhat la mon oc giac luoc.

Thit oc duoc cao rua sach cho het chat nhon, mang luoc chin roi xat mong cham nuoc mam gung, toi ot pha san rat ngon.

Hap dan hon la mon goi oc giac. Luoc chin oc roi xat soi, cung voi thit ba chi hoac thit lon nong (phan co) cung luoc chin, xat soi. Du du song bao mong, rau ram xat nho, hanh tay, dau phong rang, hanh phi… nuoc mam, toi, ot, chua, ngot.

Tron du du, rau ram, hanh tay va oc, thit luoc, ruoi nuoc giam duong pha lan voi nhau, rac dau phong va hanh phi len. An kem voi banh trang nuoc, co nha an voi banh phong tom. Oc giac moi danh bat len bo la oc tuoi, thit oc tiet ra chat nhon thi thit se ngon ngot hon tu nhien. Con oc kho rao la oc danh bat da lau ngay, thit co mui hoi.

Neu ban la khach phuong xa, co dip ve Phan Thiet tham quan, du lich, moi ban ghe vao cac quan an dac san noi day de thuong thuc mon goi oc giac hap dan nay va ban se cam nhan duoc huong vi thom ngon cua nhung mon an mien bien khac nua. Tuy don so nhung qua ban tay che bien kheo leo cua nguoi dan noi day, mon an tro len phong phu va hai long moi du khach gan xa.

(Theo binhthuantoday)

Viet Bao
Tìm hiểu: Phan Thiet, mon an, nguoi dan, dac san, che bien, cua nguoi, oc, giac, thit, goi, trung

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Gỏi ốc giác - Món ăn đặc sản Phan Thiết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Gỏi ốc giác - Món ăn đặc sản Phan Thiết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Goi oc giac Mon an dac san Phan Thiet

Nhan xet, hay lien he ve tin Goi oc giac Mon an dac san Phan Thiet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Goi oc giac Mon an dac san Phan Thiet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0