Goi cac kieu



Goi cac kieuTrong nhieu mon an thi goi la mot trong nhung mon de lam, de sang tao ma lai pho bien o nhieu nuoc. Tuy theo phong tuc cua moi quoc gia, goi co cach thuc hien va thuong thuc rat rieng.

Nguoi Viet cung nhu o nhieu nuoc chau A nhu Malaysia, Thai Lan, Nhat… thuong dung mon goi trong cac bua an gia dinh, tiec cuoi, hop mat ban be duoi dang mot mon doc lap. O cac nuoc phuong Tay, goi dung lam mon an khai vi la chinh va thuong truc trong cac bua tiec buffet. Nguoi A dong co truyen thong dung dua de an nen mon goi thuong co dang soi, tron lan vao nhau. Nguoi phuong Tay voi thoi quen dung dao va thia, mon goi vi the co cach lam hoan toan trai nguoc voi su tong hop cua nhieu nguyen lieu, duoc trinh bay theo tung khoi rieng biet.

Diem khac biet cua mon nay the hien o khau vi. Cung voi cach tron nhu nguoi Viet Nam, nhung goi Thai rat dam vi chua cay cua chanh va ot. Nguoi Thai hay dung goi bo va ga trong cac bua com than mat. Nguoi Nhat dung pho bien nhat la cac mon goi ca thuong dung ca ngu, ca hoi, ca thu duoc chien so hay tai song truoc khi dem tron. Phu lieu dung kem thuong la nam vang, dau hao, nam shitaki va cu cai trang cat soi mong, khong su dung nuoc mam ma chi dung nuoc tuong. Nuoc cham la mot hon hop gom tuong va mu tat nhung khong qua cay.

Mon an hien rat duoc ua chuong tai cac nha hang khach san o Viet Nam la goi ca thu, day duoc xem la mon ngon cua nguoi Nhat. Dia goi ca thu luc nao cung day mau sac: mau cam cua ca rot, mau do ca chua, hanh tay, xa lach tim, bap cai xat soi va ca thu xay.

Y va Phap co cach lam mon goi giong nhau, nguyen lieu ua dung la ca hay thit bo, thit ga. Gop mat trong mon goi van la cac phu lieu thong thuong nhu giam, cu hanh do, dau thuc vat. Net dac trung nam o cach lam xot. Nuoc xot duoc che bien tu ca com man tron voi xot mayonnaise co dang set, che truc tiep len dia goi. Hoan toan khong su dung nuoc cham.

Mexico noi tieng voi mon goi Ceasar. Nguyen thuy mon goi Ceasar duoc xem nhu mot mon tron thap cam, trong do co pho mai, long do trung, dau, mot it mu tat, ca com xat nho va xa lach. Bay gio trong cac nha hang Viet Nam, mon goi Ceasar ngoai cac nguyen lieu tren con co thit heo ba roi xong khoi, hay ga nuong, muc chien gion, ga quay... duoc dung kem voi banh mi tret bo va toi. Tai khach san Equatorial, mon goi Ceasar duoc xem la mon an gay nhieu chu y cho dong dao thuc khach nguoi Viet.

Ben canh cac mon goi che bien tu hai san, thit..., van con nhieu mon goi duoc lam tu hoa qua. Nguoi Viet co cac mon goi khe, goi buoi. Mot so nuoc chau Au nhu: Ha Lan, Nga… con noi tieng voi cac mon goi tao, man, ngu sac.

(Theo Sai Gon Tiep Thi)

Viet Bao

Video nổi bật

cách xếp hành lý nhanh gọn và tiết kiệm diện tích
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Cá tháng Tư - Ngày lừa bịp toàn thế giới

Ngày Cá tháng Tư là một truyền thống hài hước và kỳ lạ được nhiều người hưởng ứng nhưng không phải ai cũng biết về nguồn gốc, sự tích của ""lễ hội nói dối"" này.

Tâm sự của cụ ông 87 tuổi vẫn ngày ngày mưu sinh...

Bên chiếc xe đạp cũ gắn bó với mình từ thời thanh niên, trong bộ quần áo nâu, dù trời mưa hay nắng, chỉ trừ những lúc đau ốm, cụ Nguyễn Trung Khánh, 87 tuổi, vẫn ngồi bên gánh chuối của mình. Nhưng không phải chỉ để mưu sinh…

Quan niệm về nhẫn cưới và cách đeo nhẫn cưới phù hợp nhất

Cô dâu chú rể luôn quan tâm đến quan niệm đeo nhẫn cưới tay trái hay tay phải và đeo nhẫn cưới ngón tay nào trong ngày cưới. Dưới đây là những quan niệm đeo nhẫn cưới của phương Tây và phương Đông, trong đó có cả Việt Nam.

7 dấu hiệu của hôn nhân không tình yêu

 Đối với một cuộc hôn nhân không còn tình yêu, thì quyết định tối ưu nhất luôn là buông tay từ bỏ, dù ý nghĩ đó thực sự đáng sợ với rất nhiều người.

Suýt chết vì ăn phải bánh mì kẹp...lưỡi lam của tiệm bánh

Osman Sariboga, 36 tuổi ở ở thành phố Kocaeli, miền tây Thổ Nhĩ Kỳ suýt tử vong do nuốt phải một lưỡi dao cạo kẹp trong ổ bánh mì nướng. Nguyên nhân là do lưỡi dao văng khỏi tay nhân viên trong quá trình rạch bánh mì.

Tìm hiểu: Viet Nam, mon an, pho bien, nhieu nuoc, ca thu, goi, dung, nguoi, lam, de

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Gỏi các kiểu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Gỏi các kiểu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Goi cac kieu

Nhan xet, hay lien he ve tin Goi cac kieu co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Goi cac kieu de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0