Ga nau sua

Tags: bam nho, ga, sua, nau, 1, uop


Ga nau sua
Anh: Dao Ngoc Thach

Vat lieu:

- 1 con ga do 1,5 kg
- 200g toi (1/2 bam nho de uop ga, 1/2 de nguyen tep, lot vo sach)
- 100g cu hanh tim (bam nho de uop ga)

- 3 trung ga (lay trong trang)
- 2 muong ca phe tieu, 2 muong sup muoi, 2 muong sup bot nem ga
- 2 trai dua (lay nuoc)
- 3 muong sup sua dac co duong.
- 3 muong sup dam
- 300g nho (neu duoc nho xanh cang tot)
- Ngo ri

Cach lam:

- Ga lam san, rua sach, chat mieng vua an, uop tieu, muoi (khong dung nuoc mam), hanh toi, bot nem do 1 gio.
- Bac chao dau, xao ga cho san thit.
- Cho thit vo noi, do nuoc dua vao. Luc dau de lua to, khi soi, bot lua nho. Chung 20 phut sau, them dam, sua va cac tep toi vao (muon chua hon thi them dam). Nau them 10 phut nua, cho long trang trung ga vao khuay nhe tay thanh soi + nho. Nem lai cho vua an. Muc ra to, rac ngo len trinh bay cho dep.

Ga nau sua co vi man, ngot, chua chua va beo. An nong voi banh mi, rat ngon.

Xoi ngot

Vat lieu:

- Nua kg nep
- 1 trai sau rieng khoang 1 kg
- 2 muong sua dac
- 1 trai dua tuoi
- 1 chen nho nuoc cot dua
- Mot chut muoi

Cach lam:

- Ngam nep 2-3 phut
- Nau xoi, cho nuoc dua + mot it nuoc lanh vao nau cho den khi hat nep chin. Tron them sau rieng va sua dac (nhe tay de xoi khong bi nat) + muoi.
- Bay ra dia. Che nuoc cot dua len. Co the trang tri vai mui sau rieng len mat xoi cho dep.

Minh Tuyen (ghi)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: bam nho, ga, sua, nau, 1, uop

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Gà nấu sữa

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Gà nấu sữa bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Ga nau sua

Nhan xet, hay lien he ve tin Ga nau sua co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Ga nau sua de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0