Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet

Tags: mon gio, chan gio, mon an, diem danh, ngay Tet, ngon mieng, thit, mam, lam, vi, muoi


Tu gio lua day tinh te, duoc lam tu phan thit lon ngon nhat, toi nhung mon gio thu, gio tai... mam com ngay Tet cua nguoi Viet tro nen hap dan hon.

1. Gio me xu Nghe

Thuc chat day la loai gio lam tu thit be nguyen tang, hat tieu, mi chinh, trung ga cuon, sau do cuon va boc lai nhu gio roi mang hap cach thuy. Doi voi nguoi sanh an va thich thuong thuc su khac la thi gio me da tro thanh mon an quen thuoc trong mam com ngay le, Tet.

Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet

Gio cuon tu thit be hap co vi ngot tu nhien, an khong ngay va dac biet la chua mo boc da ngui thay mui thom lung rat hap dan cua thit va ham xuong. Cung xep vao ho hang nha gio, nhung so voi gio ga hay gio lua hoac gio bo thi gia ca tuong duong nhung “la” va "chat" hon nhieu.

Voi gia ban le khoang 250.000 dong/kg, ban se co ngay mot mon an ly tuong cho cac bua tiec, dam cuoi, gio chap hay lam qua bieu trong cac dip Le, Tet.

2. Gio ga Hai Duong

Mon gio ga nay khong phai qua moi, nhung voi nhung ai di qua Hai Duong, an thit ga tai quan Manh Hoach noi tieng se khong quen mua it gio ga ve lam qua hoac an dan.

Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet

De lam ra mon gio ga nay cung kha cong phu, tu viec chon nguyen lieu, cach thuc "bo gio". Thit lam gio ga la phan thit nac chu yeu o uc, o dui, sau do thai nho uop voi gia vi, nuoc mam, mi chinh roi mang goi kin de cho vao ngan da 4-5 tieng. Tiep do cho thit ra xay nhuyen, bo ra de nguoi roi lai cho dau an va nuoc lanh vao xay tiep lan 2.

3. Gio da dieu

Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet
Mon gio da dieu co huong vi rat rieng, mau gan giong voi thit bo, nhung an mem, gion, nhung an khong ngay, huong vi de chiu, khong qua ngay va ngan nhu gio bo.
Mon gio nay rat moi, tuy nhien, neu ai da tung an mon thit da dieu nay lai thay no dung la rat giong... thit bo. Nhieu nguoi bao thit da dieu la loai thit... lai giua dong vat an co va gia cam.

4.   Gio thu

Khong biet mon gio xao (gio thu) co tu khi nao, nhung cu moi dip xuan ve mon an tu nhung nguyen lieu don gian nay da tro thanh mot mon an khong the thieu trong ngay tet, dac biet o mien que.

Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet

Cuoi nam cac gia dinh o mien Bac thuong chung nhau thit mot con lon an tet. Thit dui, thit than va mo theo do duoc chia deu lam cac mon khac nhau. Con cai thu, doi tai va luoi toan loai da bi co sun gion sun sut thi duoc thai mong, tron chung lai goi thanh vai cai gio xao de an cho do ngay.

Mieng gio cat ra noi vi thom cua hanh, cua nam, cua thit ngam deu nuoc mam tieu so. An voi xoi trang hoac com deo deu hop. Them dia dua chua va bat nuoc cham cat may khoanh ot sung, the la khong khi Tet da ngap tran trong ngoi nha ban!

5.   Chan gio muoi

Khac voi mon thit chan gio thong thuong, thit chan gio muoi la mot mon an moi, ngon, la mieng voi huong vi rat dac trung: do dam da va gion cua thit, vi bui bui cay cay nong am cua hat tieu.

Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet
De lam mon chan gio muoi ngon, ban co the luoc chin ki nhung luoc long dao thi mau sac se dep hon. Mon chan gio muoi se ngon hon rat nhieu khi duoc thai lat that mong roi cham voi tuong ot chua ngot va an kem voi dua gop, dua chuot hop. Mon an nay co the an kem voi banh my. Ngoai ra, chan gio muoi con la mon nhau tuyet voi, la mon ngon tren nhung ban tiec, buffet, hay trong cac mam co cua dam cuoi...

Chac chan trong ngay Tet, cac thuc khach sanh an se cam thay hai long va khong the quen khi thuong thuc mon chan gio muoi moi la nay.

VietBao.vn (Theo GDVN)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Tư vấn tặng quà giáng sinh cho chồng thật tinh tế

Giáng sinh đang đến gần, các ông chồng đều “tất bật” với việc chọn quà giáng sinh để dành tặng cho vợ yêu. Ngược lại, các bà vợ cũng nên nhớ mua tặng quà giáng sinh cho chồng trong dịp noel này nhé!

Tìm hiểu: mon gio, chan gio, mon an, diem danh, ngay Tet, ngon mieng, thit, mam, lam, vi, muoi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Điểm danh 5 món giò lạ, ngon miệng trong mâm cỗ Tết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Điểm danh 5 món giò lạ, ngon miệng trong mâm cỗ Tết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet

Nhan xet, hay lien he ve tin Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Diem danh 5 mon gio la ngon mieng trong mam co Tet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0