Di an ca sau

Tags: Ha Noi, ca sau, thit ca, che bien, con ca, chung toi, nguoi ta, an, mon, nuoi, khen, hang


Di an ca sau
Cac mon an che bien tu thit ca sau - Anh: H.Vinh
Nhung con ca sau nuoi nang khoang 10-15 kg dang duoc phep ban thit tai nhieu quan an o Ha Noi, TP.HCM... Nguoi ta khao nhau an thu ay vua khoe vua dep.

"Viec tim an mot mon che bien tu ca sau ngay trong noi thanh Ha Noi khong kho. No khong con la cua hiem nhu truoc day. Nhung o cho chung toi, no duoc che bien thanh 31 mon", anh Hoang Minh Tuan - quan ly nha hang Holiday vua tam su vua dua chung toi ra xem chu ca sau moi dua ve tu trai nuoi o vung Hai Hau (Nam Dinh) bi nhot trong long sat. No nang chung 12 kg. Thay bong nguoi, no lai nhe ham rang lom chom, xoe vay nhu nhung luoi mac doa dam.

Toi khong biet nhung con ca sau thuong pham nhu the nay la the he thu may cua loai ca sau hung ton duoc menh danh la chua te cua dong song Amazon hung vi. Vay ma gio day, trong qua trinh thuan hoa cua con nguoi, ca sau da tro thanh con vat nuoi co gia tri.

Cach day gan 10 nam, khi di cong tac o Thai Lan ve, bo toi co ke cho ca nha nghe chuyen ong den tham trai nuoi ca sau cach Bangkok khong xa. Ong bao, o do nguoi ta nuoi hang van con ca sau. Khach tham quan thuong ghe qua cua hang luu niem. Co rat nhieu mat hang che bien tu ca sau. Chiec vi, cai day that lung lam tu da ca sau mem mai, nhung lo dau, cao nau tu xuong ca sau de chua cam, chua dau lung... Ong ke, cua hang de san may noi sup ca sau boc hoi nghi ngut, thom phuc, du khach tha ho an va khong phai tra tien.

Di an ca sau
Thit ca sau nau voi ca tim ...nuong mac khen ...va rang muoi

Anh Tuan bao, viec dau tien sau khi mo ca sau la phai bo ngay mat ca di. Mat ca sau khong dung de uong duoc. Bo long ca sau dung de che bien cac mon xao ngon mien che! Mon nay thuong de "dang" cho chu xi. Anh cung dau bep che bien 6 mon pho bien nhat ma thuc khach ua dung cho nhom chung toi.

Mon thit ca sau rang muoi an thom nhu thit ga ta. Cham nhe vao nuoc mam Cat Hai nguyen chat co chut gung, ot cang them day mui. Nem ca sau cuon that kheo sau khi chao dau vang uom, khi an kep them vai la rau thom, du vi chang the nao quen duoc. Mon thit ca sau om ca tim chan vao bat an cung nhung soi bun mem, mau nuoc dung ong vang, toa mui thom beo ngay.

Anh Tuan dac biet thich thu gioi thieu mon thit ca sau nuong mac khen voi chung toi. Mac khen (tieng dan toc Tay la qua khen) duoc nha hang mua cua dong bao dan toc mien nui phia Bac. Sau khi thit ca sau duoc tam uop gia vi, no duoc nuong cung mac khen. Cai kho cua dau bep la lam sao nuong cho thit ca vua chin toi de thit vua mem vua ngot lai van tham duoc du huong vi mac khen toa ra. Lam duoc dieu nay doi hoi ca khuu giac cua dau bep.

"Neu di theo nhom 6 nguoi, chi can 1,5 kg thit ca sau, chung toi co the che bien du 6 mon de thuc khach nham nhi, thuong thuc" (1 kg thit ca sau gia 210.000 dong) - anh Tuan noi, va di dom: “Con neu to chuc an cho nhieu nguoi can nguyen ca mot... bay ca sau thi phai bao truoc".

Minh Ngoc

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Mỹ thu hồi 4,7 triệu xe đẩy dễ gây tổn thương cho trẻ

Graco đã kết hợp với Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ công bố một đợt thu hồi xe đẩy trẻ em lớn lên đến 4,7 triệu chiếc vì sản phẩm dễ gây tổn thương cho ngón tay trẻ nhỏ.

Tìm hiểu: Ha Noi, ca sau, thit ca, che bien, con ca, chung toi, nguoi ta, an, mon, nuoi, khen, hang

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Đi ăn... cá sấu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Đi ăn... cá sấu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Di an ca sau

Nhan xet, hay lien he ve tin Di an ca sau co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Di an ca sau de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0