Cung cac sao vao bep ngay Tet

Tags: Minh Vuong, Quyen Linh, Anh Tuyet, ngay Tet, mon an, nau an, khong the, thit kho, trong ngay, thich, bep, anh, lam, vi


It ai ngo so thich an uong cua nguoi noi tieng trong ngay Tet lai rat binh di, khac han luc dung tren san khau trang le. Moi nguoi mot kieu, nhung tat ca deu het suc don gian.

Dan Hoi An chinh goc, ca si Anh Tuyet khong ua nhung mon qua cao sang ma chi thich mon an mang dam net que trong ngay Tet nhu mam kho quet, banh tet, banh chung mang huong vi mien Trung va ca mien Bac.

Anh Tuyet boc bach, an banh tet, banh chung thi khong the thieu dua mon. Truoc kia, khi con o que, Anh Tuyet thuong tu tay lam dua mon. “Tu minh lam bao gio cung thich hon vi vua khau vi. Nhung may nam nay, du muon thuong thuc nhung san pham do chinh tay minh lam cung rat kho do khong co dieu kien. Song o thanh pho cong viec ban biu, khong gian lai chat hep dau co cho rong rai, thoang dang nhu o que minh de phoi nhung thu lat vat nhu du du, ca rot, cu kieu...", Anh Tuyet chia se.

Cung cac "sao" vao bep ngay Tet
Banh tet, banh chung cham dua mon la mon an khong the thieu cua ca sy Anh Tuyet trong ngay Tet. Anh: Anh Van

Nhung nam nay, co ca si nay se duoc thoa y thich. Boi xuan nay, ong xa va con trai cua co deu dang o ben Phap. Tuyet se don Tet cung gia dinh o Hoi An. Dip nay co cho biet se tu tay lam nhung hu dua that vua y cho ca nha thuong thuc.

"Tet nao nha Quyen Linh cung khong the thieu noi thit kho hot vit"

Chang nghe sy noi tieng kiem MC "vuot len chinh minh" tiet lo co kha nang se tang them vai kg trong dip Tet nay vi khong the roi mon khoai khau thit kho hot vit. Sinh ra o mien Tay, nghe si Quyen Linh rat thich nhung mon an nau theo khau vi cua nguoi song nuoc.

“Di choi ve ma duoc thuong thuc mon nay thi that tuyet biet bao. Dac biet, mon thit kho hot vit cang mem cang nhuyen thi an cang thay ngon", Quyen Linh chep mieng noi.

Nhung nam truoc, co khi me se la dau bep chinh nau mon nay, co khi ba xa nau. Nhung nam nay, noi thit kho hot vit ay se do tu tay Linh vao bep. Nhieu nguoi nghe loi tuyen bo to ve nghi ngo tai nau nuong cua anh. Nhung chang nghe sy cho biet co ly do de tu tin ve loi tuyen bo cua minh. Boi von di la con trai dau trong gia dinh 6 anh chi em nen tu nho anh da hay giup me viec com nuoc. Vi the, tay nghe nau nuong cua Linh cung thuoc loai kha. Nay du co ba xa roi, nhung chang MC cho biet rat thich nau an va san sang vao bep bat cu luc nao co thoi gian roi.

Cung cac "sao" vao bep ngay Tet
Thoi gian roi Linh rat thich vao bep giup ba xa. Anh: Dien anh

"Tuy phong do nau an khong con bang luc o nha voi me, nhung van co the dam trach duoc nhung mon yeu thich nhu mot noi thit kho trung", Quyen Linh boc bach.

Ngoai mon dac biet ay, phai ke den gia xao muop va bau luoc cham nuoc mam dam trung. Nhung mon dac san mien que Nam bo nay, Quyen Linh cho biet an bao nhieu cung khong thay chan.

"Neu khong con dien, Minh Vuong se lam dau bep!"

Voi nghe si hai Minh Vuong, nguoi chi vua len san khau da khien khan gia bo lan ra cuoi thi nau an cung la mot tai le. Cai nghe cua chi la di nhieu, duoc thuong thuc nhieu. Den moi noi duoc thuong thuc dac san la Vuong lai tu phach vi de ve che bien dai nguoi than. Du la mon an quen thuoc nhung qua ban tay che bien cua chi thi chung deu co vi rieng.

Cung vi the ma mon "tu" cua Vuong nhieu lam, banh cuon, nem, lau thai... Mon an ngon truoc het phai co do cham ngon hoac nuoc dung ngon. Chang han mon lau ga, phai che bien nhu the nao ma van dam bao vi chua, cay, man, ngot, thom mui cua dua va xa, an voi bun.

Cung cac "sao" vao bep ngay Tet
Co mon chi vao quan nghe mui vi la Minh Vuong co the lan ra cach nau. Anh: Ngoc Tran.

"Mon nay minh tu hoc lam sau nhung lan di an Thai Lan, khong theo cong thuc nao ma Vuong tu kham pha ra, theo cach thuc cua rieng minh. Tuy nhien, mon lau Thai thi thuong hoi hac, cay khong hop voi nguoi Viet nen cung phai bien tau cho phu hop. Nhung vi la mon "tu" nen bi quyet nau phai bi mat", nghe si Minh Vuong cuoi noi.

"Nhung ai luoi an thi day la mon de an lai mat. Ngay nao cam thay met moi Vuong thuong ve ra lam va moi moi nguoi ve cung an", chi ke them.

Minh Vuong cung tam su neu khong con dien, chi se lam... dau bep. "Theo tu vi cua minh neu mo hang an, hang may thi se rat phat tai. Cung me mo cua hang an lam nhung chua co dieu kien. Co khi den luc ve huu minh cung thu xem sao", chi noi.

Danh hai Thanh trung bat mi mon tu... my tom

Danh hai Thanh Trung moi ruoc nang hoa khoi Sao Mai diem hen 2008 - Thu Phuong - ve dinh dau thang 10 nam ngoai. Du ca hai deu ban ron nhung anh cung duoc nhieu dip thu tai nau an cua ba xa. Anh thich nhat mon canh dua thit bo.

Va bat mi them "day la mon vo Trung nau ngon lan dau tien, cung moi thoi, cach day 3 thang. Noi chung, tai nau an cua Phuong dang tien bo dan theo thoi gian", anh cuoi noi.

Voi anh, mon so truong la mon me nau, mon an thich nhat la mon vo nau. "Me Trung nau an rat ngon, dac biet la mon suon xao chua ngot. Chi noi thoi da thay them. Nhung co le thich nhat van la lac rang, co vi ngot cua duong va nhieu vi khac nua, khong the ta het duoc", anh chia se.

Cung cac "sao" vao bep ngay Tet
Voi Thanh Trung, mon so truong la mon me nau, mon an thich nhat la mon vo nau. Anh: Ngoc Tran.

Ngay xua nha co 4 anh em, Trung lai la con ut. Vi thich an lac rang nen den bua phai chia lac thanh tung phan, chia het cho moi nguoi con phan cua minh thi de nguyen trong bat. An cung phai de xen tung hat mot, an het lac roi thi tron com vao bat de an.

Khong chi moi me va vo co mon so truong, Trung cung co mon "tu" la... my tom. My nau lam sao cho mem nhung van phai gion moi ngon. Dau tien cho nuoc vao mot noi nho nhu kieu noi dun bot cho tre dun soi, sau do tat bep tha my vao roi vot ra cho vao bat, tranh de lau nat mat. Sau do, lai dun noi nuoc cho hanh, gia vi vao day du den khi soi thi do vao bat my, danh hai ho hoi bat mi cach lam mon so truong cua minh.

"Nau my tom ngon cung la ca mot nghe thuat, khong chi don gian la do nuoc soi vao roi up my dau", Thanh Trung cho biet.

Le Thanh - Phuong Trang

Viet Bao

Tìm hiểu: Minh Vuong, Quyen Linh, Anh Tuyet, ngay Tet, mon an, nau an, khong the, thit kho, trong ngay, thich, bep, anh, lam, vi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cùng các "sao" vào bếp ngày Tết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cùng các "sao" vào bếp ngày Tết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cung cac sao vao bep ngay Tet

Nhan xet, hay lien he ve tin Cung cac sao vao bep ngay Tet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cung cac sao vao bep ngay Tet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tong hop trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tong hop
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0