Chon thuc pham an toan ngay Tet

Tags: chat kich thich sinh truong, Bao Ve Thuc Vat, chat bao ve, co cam giac, co mau, thuc pham, an toan, ngay Tet, mau sac, hoa chat, tuoi, trung, thit, chon, lon


Anh: P.N.
Khong nen chon rau co mau xanh bat thuong, qua "map" hoac dinh lam tam hat trang. Anh: P.N.

Chon rau, qua khong dap nat tray xuoc, tham nhun o num cuong hoac dinh chat la. Canh giac voi loai qua "map", "phong phao", cam co cam giac "nhe bong" do duoc phun qua nhieu chat kich thich sinh truong va hoa chat.

Trong nhung ngay Tet, nhu cau tieu dung cua nguoi dan tang gap 25 - 30 lan binh thuong. Chon thuc pham tuoi, ngon an toan la van de khong the bo qua. Duoi day, Cuc An toan ve sinh thuc pham (Bo Y te) dua ra mot so huong dan giup chon thuc pham tuoi ngay Tet.

1. Thit lon

- Thit lon tuoi co mang ngoai kho, mau sac do tuoi hoac do sam, ong a. Mo co mau sac, do ran, mui vi binh thuong, mat khop: lang va trong. Vet cat co mau sac binh thuong, sang, kho. Lay ngon tay an vao thit khong de lai vet lom khi bo ngon tay ra va khong bi dinh.

Khi luoc hoac nau canh, nuoc phai trong, mui vi thom ngon, tren mat co noi mot lop mo voi vet mo to.

- Thit kem tuoi hoac oi co mau hoi xanh nhat hoac hoi tham, tham chi con bi den, khong bong. Mang ngoai nhot, mo mau toi, do ran giam sut, mui vi oi. Vet cat co mau sac toi, hoi uot. An ngon tay vao thit thi thay vet lom con lau, khong tro lai binh thuong ngay duoc, dinh.

Khi nau len nuoc canh duc, mui vi hoi, tren mat lop mo tach thanh nhung vet nho hoac hau nhu khong con vet mo nua.

- Ben canh do can chu y tranh mua phai lon benh. Chang han voi lon gao, do au trung hoac ken giun, san. Ken giun xoan nam trong tho thit, hinh qua tram, chieu dai cua ken nam song song tho thit. Co khi thay ken da voi hoa, co nhung dom trang nhu dau ghim nam trong thit. Con neu con lon nhiem san thi au trung thuong nam o luoi, co nhai, co co, co lung, co suon, co tim.

Ngoai ra, lon bi thuong han thi be mat da co nhung not bam hoac lam tam xuat huyet, thit nhao, tai lon bi tim. Lon bi ta, not xuat huyet nam duoi da hoac tren vanh tai, lam tam nhu not muoi dot. Lon bi viem gan, thit co mau vang. Lon dong dau, be mat da co nhung not tron do, tia hoac son, co khi mau tim bam, kich thuoc khac nhau, nhu hinh dong dau.

2. Thit bo tuoi

- Thit tuoi co mau do dac trung, mo mau vang nhat, dan hoi tot, be mat kho, min, mui binh thuong dac trung.

- Thit kem chat luong, oi co mau sam, mo vang dam, xuong cung co mau vang, do dan kem, thit nhao, be mat nhot, mui hoi.

- Thit bi benh, nhu lo mom long mong hay benh than (phu tang xuat huyet, bam den, mem nhun, to chuc lien ke duoi da co mau vang, lach bo sung to gap 2-6 lan binh thuong, mau den, mem nhun...)

3. Rau, qua tuoi

Rau qua tuoi co nhieu nuoc, co men, co cac chat dinh duong, la moi truong thich hop cho vi sinh vat phat trien va men de hoat dong. Do day, day la loai thuc pham de bi hu hong nhat. Chua ke den nguy co cao ton du hoa chat bao ve thuc vat, chat bao quan. Vi the, khi chon rau qua tuoi, can chu y:

- Ve hinh dang ben ngoai con nguyen ven, khong dap nat tray xuoc, tham nhun o num cuong. Canh giac loai qua "map", "phong phao".

- Co mau sac tu nhien cua rau qua, khong ua, heo. Chu y cac loai qua xanh hoac co mau sac bat thuong.

- Khi so, nam co cam giac nang tay, don chac. Chu y cam giac "nhe bong" cua mot so rau xanh duoc phun qua nhieu chat kich thich sinh truong va hoa chat bao ve thuc vat.

- Khong co dinh chat la, rat nhieu loai rau qua con dinh hoa chat bao ve thuc vat tren la, cuong la, num qua, cuong qua…. nen co cac vet lam tam hoac vet trang.

- Khong co mui la, neu luong hoa chat bao ve thuc vat, ton du nhieu, ngui thay mui hac.

- Mot so loai qua duoc ngam tam chat bao quan doc hai, nhin ngoai van co mau tuoi dep, nhung num cuong hoac tham nhun, hoac con dinh hoa chat bao ve thuc vat, khi bo ra hoac khi boc vo thay bien mau giua lop vo va thit qua.

4. Chon ca tuoi

- Ca tuoi thi than co cung, de tren ban tay khong thong xuong, nhan cau loi, trong suot, giac mac dan hoi, mieng ngam cung. Mang ca khong co nhot hay mui hoi.

- Ca kem tuoi thi than bat dau phan giai, de tren ban tay quan xuong de dang, nhan cau khong loi, giac mac nhan nheo, hoi duc, mieng hoi mo. Mau bat dau xam, co nhot va mui kho chiu.

- Ca uon thi than co dau hieu len men thoi, de tren ban tay quan xuong de dang, nhan cau lom, kho, giac mac nhan nheo hoac rach, mat thut, van duc, mieng hoi mo. Mang co mau nau, xam co nhot ban, mui hoi thoi.

5. Chon trung

- Nam qua trung trong ban tay, de ho 2 dau trung. Mat nhin vao mot phia, phia doi dien soi tren mot nguon sang: mat troi, anh dien. Trung tuoi la trung co mau hong trong suot, voi mot cham hong o giua, tui khi co duong kinh khong qua 1,0 cm, duong bao quanh co dinh khong di dong.

Con trung cu thi vet mau do co nhieu duong van, tui khi to hon (1,5 - 2,5cm), tui khi cang to, trung cang cu, duong bao quanh di dong.

Trung hong thi mau sac khong deu, do long do bi vo vao vo

- Ben canh do, khi tha trung vao dung dich nuoc muoi 10%, trung con tuoi se chim xuong duoi day, nam ngang. Trung cu thi noi lo lung trong nuoc, con trung hong thi noi tren mat nuoc.

- Co the cam qua trung giua ngon cai va tro, khe lac. Lac khong co tieng keu thi la trung tuoi, co tieng keu nhe nhe la trung cu, con trung hong thi co tieng keu ro.

Phuong Trang

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Chuyện tình cầu hôn trước khi yêu của người đẹp Kinh Bắc

Có lẽ sẽ ấn tượng hơn rất nhiều về Người đẹp Kinh Bắc 2014 Hồ Thị Bích Ngọc khi lắng nghe câu chuyện về màn cầu hôn trước khi yêu của cô gái duyên dáng này và chàng tiếp viên trưởng đa tài.

Tìm hiểu: chat kich thich sinh truong, Bao Ve Thuc Vat, chat bao ve, co cam giac, co mau, thuc pham, an toan, ngay Tet, mau sac, hoa chat, tuoi, trung, thit, chon, lon

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Chon thuc pham an toan ngay Tet

Nhan xet, hay lien he ve tin Chon thuc pham an toan ngay Tet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Chon thuc pham an toan ngay Tet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0