Chon bao quan va che bien mon ngon tu ca tim



Anh: Bep Gia Dinh.
Anh: Bep Gia Dinh.

Khi la trai tuoi, ca tim khong co mui dac biet nhung luc da che bien thanh mon an thi ca tim lai rat giau huong vi va la mon hap dan trong bua an gia dinh.

Chon lua: Ca tim ngon la nhung trai co vo bong, mau tim sam, hoi cung, cam chac tay, dang thuon dai.

Bao quan: Ca tim con nguyen trai de vao tui nilon giu trong ngan rau trai tu lanh co the de duoc tu 2 den 3 ngay. Neu ca da xat mong thanh mieng nen ngam qua nuoc pha chut muoi, roi rua sach lai se giup ca mem hon, khong bi tham va loai duoc vi chat.

Dinh duong: Ca tim la loai rau chua nhieu dinh duong va co tac dung giam bot luong cholesterol trong mau. Trong 100 g ca tim co chua 7.200 mg vitamin P - loai chat co kha nang tang cuong su deo dai cua cac mach mau. Luong cali vuot troi giup can bang axit trong co the, giam bot benh phu thung.

Tuy nhien, neu an qua nhieu ca xao dau se lam tang luong chat beo vao co the vi ca tim se tham hut nhieu dau mo do cau tao cua ca co nhieu khe ho.

ads
Anh: Bep Gia Dinh.

Ca tim xao mam

Nguyen lieu: 1 trai ca tim, 1 muong canh sa bam, 2 muong canh mam nem, 1 muong ca phe duong, 1 muong ca phe toi bam, 1/3 chen nuoc dung, it ot bot, ot trai bam nhuyen, hat nem, dau an.

Cach lam:

Ca tim rua sach, xat khuc dai ngam qua nuoc muoi loang. Bac chao len bep, cho vao mot muong dau, phi thom toi va sa roi cho ca vao xao deu khoang 2 phut, nem mam nem, ruoi nuoc dung vao roi nem lai duong, hat nem cho vua mieng. Xao to lua den khi ca chin toi thi bac xuong.

Dung nong voi com trang.

Chon bao quan va che bien mon ngon tu ca tim
Anh: Bep Gia Dinh.

Ca tim cuon ca thac lac

Nguyen lieu: 1 trai ca tim, 100 g ca thac lac, 1 chen bot chien xu, 1/3 chen bot chien gion, nuoc dung, hanh la, muoi tieu, duong, hat nem.

Cach lam:

Xat lat theo chieu dai, ngam nuoc muoi loang. Ca thac lac quet voi dau hanh la cho nhuyen. Pha bot chien gion voi it nuoc cho co do set vua. Trai mieng ca tim ra dia, quet ca thac lac mot lop mong len mieng ca tim roi cuon lai. Bac chao dau len bep, lan tung cuon ca tim qua bot chien gion, roi qua tiep lop bot chien xu roi tha vao chao, chien vang vot ra de rao dau. Co the cham voi tuong xi muoi hoac tuong ot.

(Theo Bep Gia Dinh)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Những dịch vụ “lạ” hút tiền dịp tết 2015

Không tốn chi phí đầu tư, không quảng cáo rầm rộ, chỉ cần bỏ một chút thời gian nhỏ nhưng rất nhiều chị em lại kiếm được bộn tiền nhờ làm những dịch vụ “lạ” dịp tết.

Sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả ngày Tết

Khi bày mâm ngũ quả, nhiều gia đình thường mắc phải những lỗi khiến cho mâm ngũ quả mất đi ý nghĩa hay thậm chí còn mang ý nghĩa xấu. Tránh được 3 sai lầm dưới đây sẽ giúp mọi người có nhiều may mắn trong năm mới.

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Tìm hiểu: Bep Gia Dinh, da che bien, mui dac biet, khong co mui, ca tim, bao quan, mon, trai, dau, nuoc, an

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Chọn, bảo quản và chế biến món ngon từ cà tím

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Chọn, bảo quản và chế biến món ngon từ cà tím bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Chon bao quan va che bien mon ngon tu ca tim

Nhan xet, hay lien he ve tin Chon bao quan va che bien mon ngon tu ca tim co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Chon bao quan va che bien mon ngon tu ca tim de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0