 |
| Anh: BBC |
Ngoai tac dung thanh nhiet va bo duong, chao la sen con giup nhung nguoi thua can ha mo mau, phong chong beo phi, gop phan lay lai than the gon dep.
La sen tuoi 1 tau, gao te 100 g, duong trang vua du, cung co the them dau xanh de tang suc thanh nhiet giai doc. Neu khong co la sen tuoi, co the dung la sen kho nhung phai ngam nuoc cho mem.
La sen rua sach, thai vun, sac ky lay nuoc, bo ba roi cho gao vao nau nhu thanh chao, che them duong trang, chia an vai lan trong ngay. Cung co the cho gao vao noi nau thanh chao truoc, sau do dung la sen da cat bo cuong va vien quanh day len tren mat chao, tiep tuc dun cho den khi mui thom cua la sen tham duom vao chao la duoc. Hoac don gian dung la sen rua sach chan qua nuoc soi, lot duoi day noi roi do chao dang soi len tren, day kin vung trong 5 phut, sau do bo la sen ra, che them duong. Neu co them dau xanh thi ninh dau truoc. Khi chin, cho gao va la sen vao nau thanh chao loang, che them duong, chia an vai lan trong ngay.
Chao la sen co cong dung thanh nhiet, kien nao, sinh tan dich, ha huyet ap va mo mau, la mon an mat bo rat thich hop trong dieu kien thoi tiet nang nong. No dac biet tot voi nhung nguoi beo phi, cao huyet ap, roi loan lipid mau, viem duong tiet nieu, roi loan tieu hoa do thap nhiet, phu thung, mot so chung xuat huyet (nhu chay mau cam, bang huyet, lau huyet, hoa mat chong mat sau khi sinh con).
Cac nghien cuu lam sang cho thay, dich chiet la sen co the dieu tri hoi chung roi loan lipid mau khi dung lien tuc 3 dot, moi dot 20 ngay, dat hieu qua 91,3%. Voi nhung nguoi beo phi, viec moi ngay ham uong 9 g la sen thay tra lien tuc trong 3 thang co tac dung giam beo kha tot.
Trong y hoc co truyen, la sen thuong duoc dung de chua chong mat, phu thung, non ra mau, chay mau cam, bang lau huyet, dai tien ra mau, chong mat sau khi sinh con… Cac y thu co deu ghi cach dung la sen ham uong thay tra hoac uong tro la sen de phong chong beo phi, lam cho than hinh thon tha, gon dep.
(Theo Suc Khoe & Doi Song)
|
