Chan gio nau hat sen

Nhung mon an che bien tu sen luon co huong vi rat dac biet. Ban co the dung hat sen de che bien mon an theo huong dan sau.

Nguyen lieu:

- Mot cai chan gio truoc

- Mot lang hat sen (nen mua hat sen da boc vo cho do mat thoi gian)

- Mot it hanh mui va gia vi.

Thuc hien:

Chan gio lam that sach va chat thanh nhung mieng vua an. Hat sen thi rua that nhe nhang cho khoi bi vo.

Khi moi thu da chuan bi xong ban cho chan gio vao noi ham voi lua nho cho chin mem, ke den la cho hat sen vao noi (cung voi lua nho thoi vi hat sen chin rat nhanh). Khi hat sen da chin ban nem vao mot chut muoi, hat nem va mot chut tieu cho vua an.

Muc ra bat, cho hanh ngo, dung nong.