Canh Kho Qua Don Thit

Tags: Kho Qua, Canh Kho Qua Don Thit, thoi tiet nong nuc, muong ca phe, bot ngot, mon an, hanh la, tieu, nuoc, muoi


Canh Kho Qua Don Thit
Mon an trong that hap dan.
Kho Qua hay (muop dang) la mot loai thuc an khong nhung ngon ma con tri duoc mot so benh rat hieu qua. Trong thoi tiet nong nuc nhu hien nay ma co mot to canh Kho Qua don thit thi that tuyet voi, tai sao ban lai khong thu lam cho minh mon an hap dan nay?.

Nguyen lieu:

- 1kg kho qua (lua trai ngan, no gai to)

- 300g thit nac dam

- 1/2kg xuong

- 100g ca thac lac

- 5 tep hanh la, ngo, tieu, muoi, bot ngot

- 5 cu hanh tim, ot, nuoc mam

- Cach lam

Chuan bi:

- Kho qua: Dung dao rach 1 duong o giua khong bi dut het trai, moc hot bo ra rua sach de rao.

- Thit: Rua sach, bam hoac xay nhuyen uop chut tieu + muoi + bot ngot + hanh la lay phan trang.

- Ca: nem chut muoi + tieu + bot ngot + dau an quet cho dai.

- Hanh la: Rua sach, cat ngan 2cm phan trang gia nhuyen cho vao thit ca..

- Cu hanh: Boc vo bam nhuyen.

- Ot: Bo hot thai xeo mong.

- Xuong: Rua voi nuoc muoi xa sach, chat nho ham lay 2 lit nuoc dung.

Che bien:

- Tron chung thit + ca + 1 muong ca phe tieu + 1/2 muong ca phe muoi + 1/2 muong ca phe bot ngot + cu hanh + hanh la lay phan trang. nem lai vua an, don nhan nay vao trai kho qua.

- Nau soi nuoc dung tro lai cho kho qua vao ham lua riu riu vot bot + hanh la. Khi tat ca chin nem lai vua an (tieu + muoi + bot ngot + nuoc mam) nhac xuong.

Trinh bay:

- Muc canh ra tho. Rac them tieu + ngo.

- An nong voi chen nuoc mam nguyen chat + ot thai khoanh.

(Theo amthucvietnam)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Kho Qua, Canh Kho Qua Don Thit, thoi tiet nong nuc, muong ca phe, bot ngot, mon an, hanh la, tieu, nuoc, muoi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Canh Khổ Qua Dồn Thịt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Canh Khổ Qua Dồn Thịt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Canh Kho Qua Don Thit

Nhan xet, hay lien he ve tin Canh Kho Qua Don Thit co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Canh Kho Qua Don Thit de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0