Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho

Tags: nuoc dung, co the, thao qua, cach nau, dam da, mot chut, pho, ngon, ban, thom, dun


Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho
Nuoc pho ngon trong, ngot dam da, thom diu mui hoi thao qua, mot chut cay nhe nhe cua gung que.

Nguyen lieu cho 6-7 bat nuoc pho:

1kg xuong ong (xuong chan bo).
30-50gr gung nuong thom, cao chay, dap dap.
1 cu hanh tay, nuong thom, boc vo chay ben ngoai.
1-3 hanh cu, nuong thom, boc vo chay (tuy thich).
1 hoa hoi, nuong thom hoac rang qua.
1-2 thao qua, nuong thom hoac rang qua, co the ep dap.
1 sa sung.
1 thanh que dai tam 10-15cm.
Nuoc mam, muoi, duong phen, bot nem.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Cach lam:

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Lam sach xuong:Xuong ong dap dap hoac cua/chat thanh khuc, bo tuy va ngam vao nuoc muoi dam it nhat 1-2 tieng. Cho vao xoong ngap nuoc, cho them 1 thia muoi (15gr), dun soi suc trong 3 phut, roi rua sach.

Nen bo tuy xuong vi nuoc dung co the bi lo lo ngay ngay chu khong ngot thanh.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Dun lan 1: Cho 3l nuoc vao noi, dun soi, nem them 1 thia muoi, van nho lua roi cho xuong da lam sach vao.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Dun liu riu, thi thoang hot bot noi len va tiep them nuoc soi. Sau 5-6 tieng, tat bep, dung ro hoac ra thoang day lai, de nguoi.

Dung noi cao thi nuoc pho trong va ngon hon, cung it phai tiep nuoc hon.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Dun lan 2: Cho hai thia nuoc mam vao noi nuoc xuong, dun duoi lua vua phai den khi soi thi giam nhiet, dun liu diu, 80-90 do.

Ban nho de y lua vi lua to va soi sung suc lam nuoc pho bi duc.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Trong thoi gian day, ban chuan bi cac loai nguyen lieu: gung, hanh, que, hoi, thao qua, cho vao dun cung. Sau hai tieng thi cho gia vi, duong, muoi vao nem cho vua, dun them 15-30 phut nua, hot bot noi len vi trong gia vi cung co tap chat.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Mua dong, ban co the cho nhieu que, hoi va gung hon de tao cam giac am cho mon pho, tuy nhien neu cho nhieu hoa hoi qua se de bi hac.

Vot gung ra roi loc nuoc dung.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Ban dung ro luoi de loc nuoc dung. Lam nhu vay, xuong se duoc loc bo hoan toan. Ban co the loc lai phan gan bam o xuong de an cung voi pho neu thich.

Doi voi nuoc dung nay, ban co the cat thanh tung hop (tui) vao tu da de dung dan. 1kg xuong se duoc 3-3,5l nuoc pho ngon. Neu khong co sa sung ban co the nuong muc cho vao, se co vi ngot dam da hon. Dung bot nem vua phai neu khong nuoc se bi lo. Ban nen cho theo cong thuc 2 phan thia bot nem voi 1-2 phan muoi, cung phu thuoc vao ban dung duong phen nhu the nao nua ma dieu chinh.

Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho, Tin tuc trong ngay,

Pho la mot mon an rat pho bien! De co duoc mon pho ngon, truoc het phai nau duoc nuoc dung sao cho thanh ngot, trong, thom mui que, thao qua... Tuy khong cau ky nhung ban can de y lua va ninh trong thoi gian lau mot chut. Neu ban them an pho nhung khong co dieu kien hoac khong thich an ngoai hang thi co the tan dung ngay nghi, don dep nha cua, dong thoi tranh thu nau luon mot noi nuoc pho to roi chia phan cat di dung dan, an sang hoac an trua, vua ngon lai vua dam bao.

Theo Huyen Chi11 (Afamily - MaskOnline)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Mỹ thu hồi 4,7 triệu xe đẩy dễ gây tổn thương cho trẻ

Graco đã kết hợp với Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ công bố một đợt thu hồi xe đẩy trẻ em lớn lên đến 4,7 triệu chiếc vì sản phẩm dễ gây tổn thương cho ngón tay trẻ nhỏ.

Tìm hiểu: nuoc dung, co the, thao qua, cach nau, dam da, mot chut, pho, ngon, ban, thom, dun

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cách nấu nước dùng ngon cho món phở

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cách nấu nước dùng ngon cho món phở bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho

Nhan xet, hay lien he ve tin Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cach nau nuoc dung ngon cho mon pho de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0