Cach nau 4 mon xoi

Tags: dau xanh, ngam nuoc, gao nep, cach nau, cho vao, dau den, xoi, tron, chin, 1, thia

Ban se mat kha nhieu thoi gian de nau xoi nhung dieu do lai the hien tam long cua ban voi ong ba, cha me.

*

Xoi khuc (xoi cuc)

Nguyen lieu: 300g gao nep, 150g dau xanh ca vo, 150g bot nep, 30g bot gao, 100g thit nac dui, 1 bo rau tan o nho (200g), muoi.

Thuc hien: Thit nac dui luoc chin, thai hat luu lon. Nep ngam nuoc 2 gio, vot ra ro, de rao. Dau xanh nau chin voi 1/2 thia cafe muoi, dung thia tan min, tron thit nac vao, chia thanh nhung vien nho. La tan o xay voi 1 it nuoc, vat lay nuoc.

Tron bot nep voi bot gao, cho tu tu nuoc rau tan o vao, nhoi that ky den khi bot deo, min, chia thanh tung vien nho.

Nan bot mong, cho vien dau xanh vao giua, nan kin. Thuc hien voi cac vien con lai. Trai 1 lop nep day 1cm vao xung, cho cac vien bot loc dau xanh vao, sap moi vien cach nhau 1cm. Tren cung trai phan nep con lai, hap chin.

Thuong thuc: Dung nong

Xoi tam sac (xoi tam hat)

Nguyen lieu: 450g gao nep, 50g dau den, 50g dau xanh ca vo, 50g lac, muoi.

Thuc hien: Gao nep vo sach, ngam nuoc 2 gio, vot ra ro, de rao, chia lam ba phan bang nhau. Dau den ngam nuoc 2 gio, cho vao noi voi 1/4 thia cafe muoi.

Nau cho dau den chin mem, tron voi 1 phan nep, sau do cho vao noi, che nuoc xam xap mat, nau chin nhu nau com. (Luu y: Van lua nho de hat nep mem ma khong bi khet).

Lac ngam nuoc 2 gio, cho vao noi voi 1/4 thia cafe muoi, nau den khi chin mem. Tron lac voi 1 phan nep, nau chin nhu nau voi dau den.

Dau xanh rua xanh, tron voi 1/4 thia cafe muoi va 1 phan nep. Cach nau xoi dau xanh giong nhu nau xoi dau den hay xoi lac.

Thuong thuc: Cho xoi vao khuon tron tao hinh, an kem voi muoi vung.

Xoi vo

Nguyen lieu: 400g gao nep ngong, 150g dau xanh ca vo, 30g duong cat, dau an, muoi, 1 bo la dua.

Thuc hien: Nep vo sach, ngam nuoc 2 gio, vot ra ro, de rao. Dau xanh ngam nuoc 30 phut, vot ra, de rao, xoc voi 1/2 thia cafe muoi, hap chin, gia min. Chia dau xanh lam 2 phan. Mot phan tron voi nep, 10ml dau an va 1/2 thia cafe muoi. Phan con lai de rieng.

Chuan bi mot xung nuoc soi, cho la dua vao, cho phan nep da tron dau xanh vao hap chin. Do xoi ra mot cai mam, danh toi, de nguoi.

Tron tiep phan dau xanh con lai vao xoi, hap them khoang 5 phut roi rac duong len mat xoi, nhac xuong, tron deu.

Thuong thuc: Muc ra dia, an kem voi cha lua.

Xoi gac

Nguyen lieu: 400g gao nep, 1 qua gac chin do, 50g duong cat, 10ml dau an, 1 thia cafe muoi, 1 thia cafe ruou trang.

Thuc hien: Gao nep vo sach, ngam nuoc 2 gio, vot ra ro, de rao. Gac xe doi, nao lay phan thit gac, cho vao to. Cho ruou trang, muoi vao to gac, bop nhuyen thit gac thanh hon hop sen set, tron vao nep.

Cho nep vao xung hap chin. Tron deu xoi voi duong va dau an.

Thuong thuc: Muc xoi ra dia hoac co the cho vao khuon tao hinh theo y thich, dung nong hay nguoi deu duoc.

(Theo Vao Bep)
Viet Bao

Tìm hiểu: dau xanh, ngam nuoc, gao nep, cach nau, cho vao, dau den, xoi, tron, chin, 1, thia

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cách nấu 4 món xôi

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cách nấu 4 món xôi bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cach nau 4 mon xoi

Nhan xet, hay lien he ve tin Cach nau 4 mon xoi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cach nau 4 mon xoi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0