Cach lam mut ca rot nhanh va ngon cuc
Giap tet, cac chi em tat bat chuan bi cac mon an ngon va bo duong cho ca gia dinh. Chac han khong ai quen mon mut de trang mieng va dai khach. Hay tro tai lam Mut ca rot tuyet ngon cho gia dinh minh nhe.
Nguyen lieu:
- 1kg ca rot loai cu lon, da nhan, do tuoi
- 600g duong
- 3 bat nuoc voi trong
- Bot Vanilla
Cach lam:
- Ca rot nao sach vo, thai mieng vuong hoac hinh bong hoa hoi day mot chut roi ngam nuoc voi trong khoang 2-3 gio, sau do rua sach.
- Chan ca rot qua nuoc soi, vot ra de rao.
- Uop ca rot voi duong trong 2 gio, den khi duong tan thanh nuoc.
- Bac chao len bep cho nong gia, cho hon hop ca rot va duong vao, dun nho lua, dung dua to dao that deu tay.
- Toi khi duong quyen lai, cho vanilla vao, dao deu toi khi duong bam vao be mat mieng ca rot tao thanh lop bot mau trang la duoc.
Yeu cau:
- Ca rot van giu duoc mau vang cam
- Mieng mut phai kho, khi an thay dai dai, khong qua ngot.
Chuc ban ngon mieng !
Viet Bao (Theo Eva)
