Cach lam lap xuong

Tags: Viet Nam, Soc Trang, Trung Quoc, thuc pham du tru, xuat phat tu, mai que lo, hop ve sinh, lap xuong, gia vi, cach lam, cho vao, thit, ruou, uop, ruot


Lap xuong la mon an kho xuat phat tu Trung Quoc, o Soc Trang (Viet Nam) la noi co tieng lam lap xuong ngon . Lap xuong lam tu thit, mo ... tam uop gia vi, cho vao ruot heo va phoi hay say kho. Day la loai thuc pham du tru nen neu lam kheo va hop ve sinh thi co the de ca nam khong co van de gi .

Ban lam theo cong thuc sau :

Nguyen lieu:

• 600g thit nac dui
• 150g mo thit
• 30g duong trang
• 10g muoi
• 1 muong canh nuoc tuong ngon
• 1 muong canh ruou Mai que lo
•  ½ muong ca phe muoi diem
• 100g ruot heo kho

Cach lam lap xuong

Thuc hien:

• Thit heo rua sach voi nuoc muoi, goi trong khan sach, cat khoi vuong nho (hat luu ).

• Mo  cat nhu thit, uop voi  duong, phoi nang cho trong.

• Tron thit, mo voi gia vi: muoi, nuoc tuong, ruou Mai que lo, muoi diem . Uop khoang 3 tieng cho that tham gia vi. Trong qua trinh uop nen dao cho gia vi tham deu .

• Rua ruot heo voi ruou trang, vot ra ngay.

• Nhoi thit + mo vao ruot heo, khoang 10 cm thi bat dau cot gut lai, nhoi tiep cho den khi het .

• Dun mot noi nuoc that soi, cho mot it ruou trang vao noi, tha lap xuong vao noi, dao va vot ra ngay, de that rao.

• Dung kim xam vao cay lap xuong , sau do treo len cho thoang, co nang de rao, thinh thoang tro deu. Khi thay kho la duoc, khoang 3-5 ngay tuy nang nhieu hay it .

• Khi lap xuong kho, goi vao giay tham dau cho vao tu lanh, hay treo noi thoang mat, dung duoc lau . Khi dung chi viec luoc chin roi vot ra lan tren chao khong dinh de lap xuong vang va khong dong dau chien.

• Gia vi nem nem tren con tuy thuoc vao do man ngot cua khau vi.

Cach lam ruou Mai que lo

(con goi la ruou thom )

• 10 tai vi+ 50g que+ 20g dinh huong. Tat ca rang thom,

• 1 lit ruou trang

• Cho tai vi, que, dinh huong vao hu thuy tinh, do ruou vao ngam tu hai tuan tro len la dung duoc

Viet Bao (Theo PNO)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Tư vấn tặng quà giáng sinh cho chồng thật tinh tế

Giáng sinh đang đến gần, các ông chồng đều “tất bật” với việc chọn quà giáng sinh để dành tặng cho vợ yêu. Ngược lại, các bà vợ cũng nên nhớ mua tặng quà giáng sinh cho chồng trong dịp noel này nhé!

Bật mí bí mật giữ người đàn ông bạn yêu

Bạn luôn “tôn thờ” người đàn ông của mình? Bạn muốn từ bỏ mọi thứ và dành trọn tình cảm, cuộc sống cho anh ấy? Tin không, đó là con đường ngắn nhất khiến họ rời

Tìm hiểu: Viet Nam, Soc Trang, Trung Quoc, thuc pham du tru, xuat phat tu, mai que lo, hop ve sinh, lap xuong, gia vi, cach lam, cho vao, thit, ruou, uop, ruot

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cách làm lạp xưởng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cách làm lạp xưởng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cach lam lap xuong

Nhan xet, hay lien he ve tin Cach lam lap xuong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cach lam lap xuong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0